怎样经营一家超市 1、外部硬件:超市位置门头和室内装修
首先考虑好自己的目标用户定位, 是社区型的还是精品型, 周边的配套, 有小区、学校还是医院、商场、汽车站 。 流动人群是收入保证, 没人气的肯定不行 。
还有就是门头和装修了, 得让人有欲望想进去看看, 门头有两种, 一种是自己花钱做, 另一种是找酒水、可口可乐或是其它的一些, 你做它们的广告, 他们会帮你做!现在装修要上得了档次才能吸引年轻人, 毕竟他们才是消费主力 。
2、商品的结构
超市商品种类更齐全, 只有齐全才能满足不同人的需求 。 其次就是怎么搭配商品组合了, 畅销品肯定要进, 因为能够起量, 但这种商品毛利不高, 要控制比例;高毛利商品也少不了, 这能帮我们带来更多利润 。
3、优质的服务态度
顾客进店后, 可以进行一定的引导, 指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解, 也要适时介绍;顾客购物后如果面临售后问题, 要及时处理, 不要拖延或急着撇清责任 。 良好的服务, 特备是第一次服务, 直接导致这些新用户是否能留得住, 留得住的还会老带新的介绍新客户过来 。
4、定期的促销宣传活动
设一个专门的货架, 专门做特价销售 。 很多人因为有活动进来, 买了A的同时就顺道买了B 。 有促销就要卖力宣传, 小喇叭要准备一下 。 现在人都动脑子, 自己声音不行, 就用手机下载个配音神器APP, 配好声音后, 下载到小喇叭里面播放 。 大家听着有意思就进店了 。
5、提供其他附属服务
比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用, 给电瓶车充电, 代收快递, 儿童摇摇车 。 目标用户及其群体有:上班族(主力)、老人(闲逛)、孩童(附带上可以玩的设备和货物) 。
最后要说的是, 卫生环境货品质量, 也是不可或缺的因素 。
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