3.预防便秘
榛子本身有一种天然的香气， 具有开胃的功效， 丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用 。
4.预防心血管疾病
榛子还具有降低胆固醇的作用， 避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害， 能够有效地防止心脑血管疾病的发生 。
5.明目健脑
增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸， 有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康， 促进消化系统功能， 增进食欲， 提高记忆， 防止衰老 。
6.驱虫
小孩子吃有驱虫的功效 。
剥榛子技巧 榛子味道香甜可口,营养价值很丰富,生活中很多人都十分喜欢吃榛子 。 那么榛子怎么去壳?榛子怎么吃壳怎样打开?
榛子是果肉好吃， 营养丰富的坚果 。 但是他的外壳很坚硬， 那么我们在吃之前如何处理呢?下面就来看看榛子怎么去壳?榛子怎么吃壳怎样打开?
怎样剥生的无开口榛子
普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以 。
用普通的锤子， 重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的， 注意砸的时候最好把榛子立放， 这样用很小的劲就可以砸开裂缝， 而不会把榛子仁砸碎 。
榛子怎么吃
壳怎样打开怎么吃：
1.生食
2.糕点
3.烤制
4. 熬粥
壳怎么打开：
找一个塑料袋， 装入榛子 。 摊平后， 用菜刀平拍一遍， 挑出已破的榛子， 未破的继续拍 。
榛子怎么去壳简单
1、将榛子在水中浸泡七八分钟， 用牙一咬即开 。
2、找一个塑料袋装入两三把榛子， 摊平后用菜刀平拍一遍， 然后把榛子仁和壳分拣出来 。
3、可以用钳子将榛子的壳去掉， 快捷又方便 。
榛子的吃法很多， 不同的吃法有不同的口感 。 磨碎的榛子被加到沙拉、酱汁、布丁、冰激凌 。 榛子碎还能用于制作奶油杏仁糖、夹心巧克力， 这些小糕点具有滋养脾胃、改善贫血的症状 。
1、榛子粥
食材：榛子、莲子、粳米适量
做法：把榛子去皮， 水磨滤去其浆汁， 和粳米煮成粥 。 食用时可加入少许蜂蜜， 味道更佳 。
2、榛子羹
食材：榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖适量
做法：把榛子去皮炒黄， 不能炒焦 。 把榛子磨成细末， 掺入藕粉， 用开水冲开， 加入白糖搅拌均匀 。
3、油炸胡榛子仁
食材：胡榛子仁100克、食盐、生油
做法：把胡榛子仁去皮洗净， 沥干水分， 加入盐水腌渍 。 数小时后， 捞出去水分， 入油锅炸至金黄色， 放凉即可食用 。
榛子怎么吃壳怎样打开 榛子去壳的方法：
一：将榛子在水中浸泡七八分钟， 用牙一咬即开 。
二：找一个塑料袋装入两三把榛子， 摊平后用菜刀平拍一遍， 然后把榛子仁和壳分拣出来 。
三：可以用钳子将榛子的壳去掉， 快捷又方便 。
你们吃榛子都怎么破壳 其实有个简单的小方法， 就是借助一个小工具来帮忙——易拉罐拉手 。
先把易拉罐拉手上的铁片折下去， 折的时候要注意安全 。
留下小圆圈的拉手就是要用到的小工具了 。 剥榛子时把它插到榛子的开口中， 然后轻轻一扭， 榛子壳就剥开了 。
因为易拉罐拉手比较薄， 而且很硬， 所以很容易插到榛子壳的开口缝里 。
榛子怎样去壳 找四个塑料袋， 把榛子一层一层的包起来， 系紧然后到地砖上 。 1米多高度， 自由落体10次 。 开袋开吃 。 生的可以用塑料盒微波炉转几圈晾凉后再操作 。
榛子去壳方法 榛子把壳剥了， 直接食用就可以了 。
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