苹果是一种低热量食物 ， 每100克只产生60千卡热量 。 苹果中营养成分可溶性大 ， 易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 ， 其有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩 。
苹果营养丰富 ， 味道甜美 。
苹果种类有哪些？ 截至2020年2月份 ， 市面上公认的最好的苹果品种主要有红富士 ， 黄元帅/金冠 ， 嘎啦 ， 花牛以及红将军等品种 ， 这些苹果品种大多品质较好 ， 吃起来非常美味 ， 受到消费者的青睐 。
1、红富士 ，
红富士苹果的特点是体积很大 ， 遍体通红 ， 形状很圆 ， 平均大小如棒球一般 。 果实的重量中 ， 有9－11%是单糖 ， 而且其果肉紧密 ， 比其他很多苹果变种都要甜美和清脆 ， 因此受到全世界消费者的广泛喜爱 。
2、黄元帅/金冠 ，
金冠苹果 ， 又名金帅 ， 黄元帅 ， 黄香蕉 ， 华珍苹果 。 截至2020年 ， 河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产 。 黄元帅苹果 ， 在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上 ， 获全省苹果名 。 此后 ， 省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评 ， 名列全国同类品种第二名 。
3、嘎啦 ，
嘎啦苹果又名咖喱果 ， 是苹果的一种 ， 它由桔苹和元帅杂交而成 ， 原产自新西兰 ， 特点是果实鲜艳、肉质细脆、酸甜适口 。 嘎啦苹果经引进后在大面积栽种 ， 逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种 。
4、花牛 ，
花牛苹果 ， 甘肃省天水市特产 。 系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果 ， 为国家地理标志产品 。 产品肉质细 ， 致密 ， 松脆 ， 汁液多 ， 风味独特 ， 香气浓郁 ， 口感好 ， 品质上 。 被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌 。
5、红将军 ，
红将军苹果是专家先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变 ， 是一个非常优良的中熟品种 。 它的口感的确比较出众 ， 果肉呈黄白色 ， 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁 。
苹果都有哪些品种？ 苹果品种大体有100种左右 ， 较常见到的主要有以下几种：
1、红富士：具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点 。
2、黄元帅：果实圆形 ， 味甜或略酸 。
3、红星：红星苹果个头大 ， 色泽鲜艳 。 皮较薄 ， 果肉香甜可口 ， 回味无穷 。
4、国光：果肉黄白色、质细而脆、果汁多、甜酸适口 。
5、嘎拉：果皮薄 ， 有光泽 。 果肉浅黄色 ， 肉质致密、细脆、汁多 ， 味甜微酸
6、红蛇果： 表面光泽 ， 艳丽夺目;果肉呈黄白色 ， 肉质甜脆多汁 ， 具有浓郁的芳香 。
拓展资料：苹果是一种低热量食物 ， 每100克只产生60千卡热量 。 苹果中营养成分可溶性大 ， 易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 。 其有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩 。
苹果品种数以千计 ， 分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类 。 3类品种的大小、颜色、香味、光滑度等特点均有差别 。
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