3、泡酒喝，黑枸杞可以泡酒，一斤白酒放20克左右黑枸杞，浸泡7天就可以喝了 。
4、煲汤，黑枸杞中的花青素怕高温，煲汤的时候等水凉一些再放入黑枸杞就可以了 。
总结：黑枸杞最好的吃法还是泡水喝，泡水喝不但能把黑枸杞中的营养物质全部释放出来，而且可以帮助提醒自己多喝水，能更好的排出身体的毒素 。
黑枸杞都可以怎么吃啊 很多人都知道枸杞的保健价值，喜欢往保温杯里放枸杞 。 不过，一般人都放的是红枸杞 。 其实，还有一种叫黑枸杞 。 黑枸杞因野生于高原大漠，生长过程没有人的干预，远离农药污染，是纯天然绿色食品，可用于居家食用、馈赠亲友 。 有人问，黑枸杞怎么吃效果最好？笔者今天就这个问题跟大家聊聊黑枸杞 。
黑枸杞有什么功效？吃黑枸杞有什么好处？
黑枸杞，又名黑果枸杞，其营养价值高，富含蛋白质、糖类、有机酸、原花青素、矿物质、维生素等多种营养成分 。 黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用，多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、消渴等症 。
由于黑枸杞中原花青素、生物活性物质（如多糖、黄酮、多酚等）含量较高，被人们追捧 。 有些商家为了追逐利益，过分夸大了黑枸杞的营养功效，宣称其具有治疗某些疾病的药用价值，导致黑枸杞价格暴涨 。 笔者认为，黑枸杞的营养价值虽高，但只是一种食物，指望单靠食用某一种食物就达到营养均衡、保健强身的目的未免有些异想天开 。
黑枸杞怎么吃效果最好？
黑枸杞食用方法是非常多样的，并且食用起来非常简单，主要有直接嚼食、泡水、泡酒、炖汤、炖肉等食用方法 。 泡水喝是黑枸杞最常见的用法 。
需要特别注意的是，通常北方水质偏碱性，南方水质偏酸性，黑枸杞在南方地区浸泡出的水偏紫色，最好泡饮黑枸杞时，适当选用碱性较强的水 。 黑枸杞的颜色表现不影响花青素的吸收 。 只是最好在60℃左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质释放 。 温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出 。
成年人每天吃3克到5克较适合 。 体质虚弱、抵抗力差者最适合食用黑枸杞，且须长期坚持，每日食用少量，方可见效 。 值得注意的是，黑枸杞虽好，但并不是所有人群都适用，也不宜过量食用 。 正在感冒、发烧、有炎症或者腹泻的人群慎用 。 若要长期食用黑枸杞，应该遵循医师或药师的指导 。
黑枸杞虽好，只是一种食品，适用人群适当吃点即可，没有必要多吃 。 黑枸杞最常见的用法是泡水喝 。 黑枸杞泡水时，温度不宜过高或过低 。
黑枸杞怎么吃才正确？ 黑枸杞的药用价值非常的高，一般产自我国的青海宁夏甘肃等地，内含丰富的微量元素，在中医上来说，黑枸杞性平，里面的蛋白质含量较多，拥有丰富的氨基酸、矿物质以及多糖 。
黑枸杞的疗效多，可以补气补血，里面丰富的花青素时女性美容养颜的利器，除此以外，花青素还可以提高人体免疫力，以下介绍几种黑枸杞的基本吃法：
1、泡水喝：一些人在制作饮料或是饮品需要调色的时候，黑枸杞就可以轻松的泡出相应的紫色 。 一般来说，黑枸杞最简单的吃法就是泡水，但需要注意的是，黑枸杞内含非常丰富的花青素，过高的水温会导致花青素的破坏，所以泡水多时候要注意用温水 。
因为黑枸杞泡水并没有什么其他的味道，所以泡水喝的时候可以加一点糖，或制作其他饮料的时候顺手丢两颗黑枸杞在其中，也可以起到美容养颜的作用 。
2、生食黑枸杞的本质就是枸杞，所以黑枸杞也可以生食，但这个味道并不是每个人都可以接受的，虽然嚼多了会有一丝丝甜味，但吃多了喉咙会感受到干涩，此食法因人而异 。
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