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健康知识|养胃的粥有哪些，哪些粥可以养胃易消化( 四 )

小知识


麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂. 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食.
3.牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用.
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
5.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克 。 莲子用温水泡软、去芯 ， 粳米淘洗干净 ， 大枣洗净 。 三者同入锅内 ， 加清水适量 ， 旺火煮开后 ， 文火熬煮成粥 。 根据个人口味调味后早晚食用 。 养胃健脾 ， 还可防治缺铁性贫血 。
6.山药百合大枣粥
将山药90克 ， 百合40克 ， 大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。 每日2次服食 。 山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃 ， 诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。 本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者 ， 患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细 。
7.桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥 ， 调入桑椹粒和桑椹汁 。 通便养胃、消暑清热 。
8.沙参米粥
北沙参 ， 粳米 ， 冰糖 ， 水;制法：每次取北沙参15克 ， 捣碎 ， 选用粳米50克 ， 冰糖适量 ， 同入沙锅内 ， 加水500毫升 ， 煮至参烂米花 ， 汤稠汤面有油为度 。 或用新鲜北沙在30克 ， 洗净切片 ， 如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉 ， 每次用粉15克 ， 调入粥内 ， 同煮为稠粥 。 早晚二次温热服食 。 3～5天为一疗程 。 具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用 。
9.养胃粥
粳米100克 ， 糯米100克 ， 红枣10枚 ， 熟牛肚200克 ， 牛肉汤1000毫升 ， 葱姜末少许 ， 文火煮成粥 ， 加少量麻油、味精后 ， 供一日4—5餐食用 。 有养胃、健脾、补中益气的功效 。
10.益气粥
薏米仁50克 ， 糯米100克 ， 红枣7枚 ， 莲子20克 ， 冰糖20克 ， 加水100克煮成粥 ， 与补血粥同食或交替食用 。 有补中益气 ， 健脾开胃之功效 。
11.消导粥
粳米100克 ， 萝卜丝200克 ， 猪瘦肉末50克 ， 加水1000克煮成粥 ， 食前0D山植片5～10片 ， 溶解后食用 。 适用于胃切除后 ， 吻合口欠通畅 ， 或有部分肠粘连的病人 。 长期食用 ， 有保护机体 ， 预防发生残胃癌的功能 。
12.莲子百合糯米粥
莲子 ， 百合 ， 糯米 ， 白糖;制法：莲子、百合少许 ， 洗净后在水中泡20分钟；糯米洗净在锅中煮开 ， 置小火约10分钟后 ， 下泡好的莲子和百合；将莲子、百合、糯米煮至稠 ， 放入适量的白糖即可食用 。
有什么好喝又养胃的粥吗？ 1、山药薏米粥

山药30克,薏米30克,莲肉(去心)15克,大枣10枚,小米50～100克,白糖少许. 将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许. 空腹食用,每日2次. 健脾益气.适用于脾虚,食少纳呆,腹胀便溏,肢体无力等症 。

2、养胃粥：

粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油,味精后,供一日4—5餐食用.有养胃,健脾,补中益气的功效.3、益气粥：薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥同食或交替食用.有补中益气,健脾开胃之功效.

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