夏天常有人喝酸梅汤解暑 ， 其实酸梅汤最重要的作用是解油腻 。 酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效去除人体体内多余油腻 ， 陈皮可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪 。 不仅如此 ， 酸梅汤还是一种碱性饮品 ， 饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应 ， 加速它们的代谢分解 。 因此 ， 在吃大鱼大肉时 ， 您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的养生佳饮 。
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