六、盖上盖继续煮30分钟， 30分钟后即可盛出享用， 如下图所示 。
七、盛出后放旁边冷却一会， 这样红薯大米粥就已经完成了 。
扩展资料：
喝粥的好处：
粥， 两个“弓”夹着一个“米”， 意指粥应以五谷为基础 。 专家指出， 选择不同的煮粥原料， 可实现不同食疗效果 。 举例如下：
一、大米粥、大米粥对五脏的保养作用较为均衡， 适合绝大部分人群 。 糯米作为大米的一种， 含有较多黏质， 补气作用更好 。
二、小米粥、小米养心和胃， 对胃有一定养护作用， 且有助安眠 。 对老人、病人、产妇来说， 小米粥是理想的滋补品 。
三、玉米粥、研究证实， 玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外， 还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素， 有助预防心脏病、高血压、高脂血症 。
四、红薯粥、红薯能养胃健脾， 预防便秘 。 脾胃不好的人， 适合加红薯煮粥 。
五、燕麦粥、坚持喝燕麦粥， 有助于降低“坏”胆固醇水平， 防治高脂血症 。 哈佛大学研究证明， 每天喝一小碗粗粮粥， 如燕麦粥， 可延年益寿 。
专家表示， 粥虽以五谷为主， 但不能仅限于此， 还应配以豆、菜、肉等， 既增加营养， 合理搭配食材还能增强保健效果 。 在五谷之外， 加入红豆、红枣、莲子、桂圆， 可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆， 利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加 。
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