新疆瓜果特别甜的原因是新疆地处西北地区 ， 属大陆性气候 ， 光照强 ， 降水少 ， 云量小所以光照充足 ， 昼夜温差大瓜果营养物质消耗少 ， 糖分积累多 ， 故瓜果很甜
参考资料：
新疆特产有哪些？ 1、和田玉
新疆自古以来以产美玉而闻名 ， 其中又以和田玉最负盛名 。 其质地温润细腻 ， 呈脂肪光泽 ， 其声若金磐之余音 ， 绝而复起残声远沉 ， 徐徐方尽 ， 非东方、南方所产之玉能比 。
2、哈密瓜
在新疆有2000多年的栽培历史 ， 称为“天下第一瓜” ， 其肉色如晶玉、风味独特、品质优良 ， 畅销国内外 。 哈密瓜 ， 色、香、味俱佳 ， 瓜肉肥厚 ， 香甜清脆 ， “色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融 ， 无滓” 。
3、 吐鲁番葡萄
新疆吐鲁番是葡萄的故乡 ， 也是葡萄的王国 。 据史书记载 ， 早在2000多年前西汉时期张骞出使西域 ， 就发现这里种值葡萄 。 由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大 ， 特别适合葡萄的生长和糖份的累积 。
4、库尔勒香梨
库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部 ， 天山南麓 ， 是一个肥沃的绿州 。 这里出产的香梨最为有名 ， 素有“梨乡”之美称 。 库尔勒香梨 ， 维吾尔叫“奶西姆提” ， 它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口 ， 耐贮藏 ， 营养丰富等特点驰名中外 。 印度人称它是“中国的王子” 。
5、新疆地毯
新疆是世界地毯的发祥地 ， 新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世 ， 是新疆传统的民族工艺美术品 ， 是主要出口商品之一 。 和田是新疆地毯的故乡 ， 新疆地毯亦称东方地毯 ， 无论式样、图案和色彩均富有浓郁的民族特色和地方风格 ， 向以原料上乘 。
最有名的新疆特产有哪些？ 新疆各地特产
吐鲁番 土特产：葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄
哈 密 土特产：哈密瓜、大红枣
库尔勒 土特产：库尔勒香梨、番茄酱、博湖鱼、辣椒
库 车 土特产：库车腰刀、羊羔皮、杏、龟兹乐舞、巴旦木、小白杏
阿图什 土特产：民族式壁挂、刺绣、绣花服装、无花果、甜瓜、杏、果脯
喀 什 土特产：维吾尔花帽、英吉沙小刀、维吾尔乐器、巴旦木、杏脯、石榴、无花果、伽师瓜、
和 田 土特产：地毯、和田玉、玉雕、艾德莱斯绸 、薄皮核桃
石河子 土特产：纯毛毛毯、壁挂毯、瓜果脯
伊 犁 土特产：沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、苹果、蜂蜜、蟠桃、贝母、阿魏、伊犁鲟鱼、新疆细毛羊、 伊犁“天马” 伊犁马、 伊犁薰衣草
阿克苏 土特产：糖心苹果、
阿勒泰 土特产：珠宝工艺制品、毛皮类制品、根雕
博乐 ：新疆北鲵
精河：枸杞子
新疆特产有哪些土特产？ 1、新疆是世界地毯的发祥地 ， 新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世 ， 是新疆传统的民族工艺美术品 ， 是主要出口商品之一 。 和田是新疆地毯的故乡 ， 新疆地毯亦称东方地毯 ， 无论式样、图案和色彩均富有浓郁的民族特色和地方风格 。
2、库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部 ， 天山南麓 ， 是一个肥沃的绿州 。 这里出产的香梨最为有名 ， 素有“梨 乡”之美称 。 库尔勒香梨 ， 维吾尔叫“奶西姆提” ， 它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口 ， 耐贮藏等特点驰名中外 。
3、新疆吐鲁番是葡萄的故乡 ， 也是葡萄的王国 。 据史书记载 ， 早在2000多年前西汉时期张骞出使西域 ， 就发现这里种植葡萄 。 由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大 ， 特别适合葡萄的生长和糖分的累积 。 吐鲁番的葡萄 ， 似珍珠 ， 象玛瑙 ， 晶莹剔透 ， 甜嫩多汁 ， 令人垂涎欲滴 。
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