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野生和饲养花鲢的区别( 二 )

区别饲养种植知识


很多地方渔民为了证明自己捕捞的鱼类是生鲜河鱼江鱼 ， 往往捕捞后就在江边或是码头上售卖 ， 很多市民也前往购买 。 但一些无良商贩看中了其中的商机 ， 往往会跑到江边冒充野生鱼 ， 或是团伙作案 ， 每人带一小部分鱼到江边码头与大街小巷去卖 ， 卖完了再去藏货地拿货 ， 所以 ， 他们一整天都在不断卖“野生鱼” ， 却没有看到他们的捕鱼人 。
5.野生鱼是捕捞得来 ， 往往品种多 ， 个头不一 ， 而养殖鱼往往是分批次养殖捕捞 ， 个头差异不大 ， 一部分作假手段不高明的贩子 ， 可以这样看出他们的坑骗门道 。 一些鱼贩手段高明 ， 会用不同品种和不同规格的养殖鱼来冒充野生鱼 ， 这样很多人就看不出门道了 。
6.随着人们追求纯天然食物的观念增强 ， 野生鱼类各地都畅销 ， 因此 ， 很少会销往外地 ， 大量本地不出产的鱼类号称野生鱼上市 ， 很可能是养殖鱼冒充的 。 一些鱼贩就是看准本地不出产 ， 人们了解不足 ， 往往会用外地的地域特产养殖鱼类来冒充野生鱼 ， 这种情况比较常见于低产、地域性、加高的鱼类 。
2.野生鱼和养殖鱼的区别野生鱼与养殖鱼内在差异比较大 ， 这种内在差别除了味道 ， 还包内脏特征等方面的区别 。
1、养殖鱼类由于饲料充足 ， 营养丰富 ， 所以 ， 一般都膘肥体壮 ， 而野生鱼由于在自然环境里充分竞争 ， 有上顿没下顿 ， 常常体型消瘦苗条 。
【野生和饲养花鲢的区别】2、人工饲养鱼类体内脂肪含量很高 ， 不但腹腔和鱼肠堆满脂肪 ， 连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪 ， 甚至鱼腩都是脂肪为主 。 而野生鱼类由于食物匮乏 ， 往往体内脂肪含量很低 ， 鱼肠和腹腔脂肪比较少 ， 鱼肉上的脂肪更少 。
3、养殖鱼类由于饲料高脂肪 ， 会导致高胆固醇 ， 胆囊很大 ， 胆汁多且颜色浓重 。 野生鱼类胆囊小一些 ， 且胆汁没有那么多 ， 颜色相对淡一些 。
4、养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料 ， 且食量大 ， 定期投喂 ， 消化吸收率低 ， 因此 ， 排泄物往往是黑乎乎的 ， 且腥臭味很重 。 而野生鱼类由于食用纯天然食物 ， 且食物量少 ， 消化很充分 ， 排便颜色浅 ， 腥臭味淡很多 。 仔细观察鱼池里的水质情况 ， 就能有所察觉 。
3.野生汪刺鱼与养殖汪刺鱼的区别1. 养殖鱼类由于饲料充足 ， 营养丰富 ， 所以一般都膘肥体壮 。 而野生鱼由于生长环境较为恶劣 ， 生长缓慢 ， 鱼体较瘦 ， 但肌肉结实有力 。 人工饲养鱼类体内脂肪含量很高 ， 不但腹腔和鱼肠堆满脂肪 ， 连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪 ， 甚至鱼腩都是脂肪为主 。 而野生鱼类由于食物匮乏 ， 往往体内脂肪含量很低 ， 鱼肠和腹腔脂肪比较少 ， 鱼肉上的脂肪更少 。
2. 养殖鱼类由于饲料高脂肪 ， 会导致高胆固醇 ， 胆囊很大 ， 胆汁多且颜色浓重 。 野生鱼类胆囊小一些 ， 且胆汁没有那么多 ， 颜色相对淡一些 。
3. 养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料 ， 且食量大 ， 定期投喂 ， 消化吸收率低 ， 因此 ， 排泄物往往是黑乎乎的 ， 且腥臭味很重 。 而野生鱼类由于食用纯天然食物 ， 且食物量少 ， 消化很充分 ， 排便颜色浅 ， 腥臭味很淡 。
4. 从肉质上野生鱼的肉质紧实 ， 纯天然原汁原味 ， 生长周期长些 。 养殖鱼生长周期短 。
口感上 ， 野生的鱼肉细嫩滑或肉质紧实鲜美 。 养殖的鱼肉粗无味 ， 鱼肉松夹起烂而不鲜 。

野生和饲养花鲢的区别

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