洗干净花甲的方法(三)
先将花甲洗干净 , 然后用筛子盛起 , 放在冰箱里1小时 , 这样花甲不但不会死 , 而且还全部张口吐出沙泥了 。
洗干净花甲的方法(四)
把花甲放在铁容器里 , 大力的颠颠它们 , 这样花甲颠晕了 , 沙子就会吐出来了 , 反复几次很干净 。 另外也可以在水里放铁钉 , 让花甲在里面泡几个钟 , 这样也能够把花甲给洗干净 。
花甲虽然好吃 , 但洗不干净吃着肯定也不放心 , 所以煮之前一定要把它们洗干净了!至于怎么样把花甲洗干净 , 就请大家参考上门的方法吧!
小贴士:洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器 , 但无论哪种方法 , 用水泡花甲的时候 , 水都不能太多 , 一般刚好过花甲就可以了 , 因为花甲的触角也要呼吸哦 。
花甲虽然美味 , 但里面却有很多的沙子 , 怎么样才能把花甲洗干净呢?上面分享的四种方法 , 大家不妨一试 。
以上是网上的办法 , 其实最简单的是你注意到夏天的花甲都没沙这点没有 , 你把水温用加热棒提高到25度左右 , 很快就吐干净 。
3.从市场批发回来的花甲要怎么养,养花甲的盐与水的比例是多少平均每1000克海水中含35克盐 。
花甲的介绍
花甲又有另一个称呼叫蛤蜊 , 不仅味道鲜美 , 而且它的营养也比较全面 , 实属物美价廉的海产品 。 其肉质鲜美无比 , 被称为天下第一鲜、百味之冠 , 江苏民间还有吃了蛤蜊肉 , 百味都失灵之说 。 它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 , 是一种低热能、高蛋白 , 能防治中老年人慢性病的理想食品 。
花甲的营养价值
1 , 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点 。
2 , 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 , 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 , 从而使体内胆固醇下降 。
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