提示：煮馄饨时加点香油味道更美 ， 煮出的馄饨特别鲜美 。
先在锅里面倒入清水 ， 然后开始调配底料 ， 取出一个碗 ， 再往里面倒入香油 ， 紫菜 ， 虾皮生抽以及盐 ， 还有白胡椒粉 ， 锅里面的水烧开了以后 ， 舀一勺倒进碗里面 ， 把底料搅拌均匀 ， 放在桌子上备用 ， 然后把馄饨放进锅里面开始煮 ， 大概煮几分钟左右的时间 ， 就可以直接把馄饨捞出来了 ， 注意煮馄饨的时间不应该太长 ， 煮的时间太长会让口感受到影响 ， 可能会煮的太烂 ， 混沌本来就比较软 ， 也比较容易熟 ， 1-2分钟时间足够了 。
把馄饨捞出来 ， 装进碗里面 ， 紫菜下锅煮一两分钟 ， 捞出来装进碗里 ， 上面撒上葱花和适量的虾皮就可以直接开吃了 。 这样煮出来的馄饨味道非常不错 ， 就算是平常不怎么喜欢吃馄饨的人应该也会觉得非常的好吃 。
馄饨的汤怎么做好吃
可以准备一个碗 ， 里面加入适量的醋 ， 香油 ， 紫菜 ， 葱末 ， 胡椒粉 ， 虾皮 ， 味精 ， 酱油以及盐 ， 然后再准备一些开水 ， 倒在里面把调料化开 ， 再把煮好的馄饨装进去就可以吃了 ， 味道不错 。
还可以制作鲜清汤 ， 需要准备一些猪棒骨 ， 鸡架 ， 放到锅里面清洗干净 ， 然后把血水去除 ， 放进汤锅里面加一些水 ， 用大火烧开 ， 然后再改成小火熬煮4个小时 ， 去杂质过滤干净 ， 清汤可以留下来备用 。
还可以做猪骨汤 ， 需要准备细糖 ， 鸡精粉 ， 盐 ， 生姜片 ， 水 ， 黄豆芽 ， 虾干 ， 鱼干 ， 猪龙骨 ， 先把鱼干放到烤箱里面烤到略微发焦 ， 黄豆芽 ， 虾干清洗干净 ， 水分沥干 ， 准备一个汤锅 ， 把水煮开 ， 放入猪龙骨焯烫以后捞起来水分沥干 ， 清洗干净 ， 另外准备一个汤锅 ， 把鱼干生姜片放进去 ， 加适量的水 ， 用大火煮开 ， 然后再改成小火 ， 让它微微的滚开 ， 浮油泡沫去除 ， 大概要煮两个小时 ， 然后关火 ， 准备一个滤网 ， 把高汤的食材过滤掉留下汤 ， 就可以当作馄饨的汤底 。
馄饨的汤料怎么配
馄饨的汤底搭配方法还是非常多的 ， 可以准备醋 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 生抽 ， 酱油 ， 盐 ， 榨菜碎 ， 虾皮 ， 紫菜以及香菜 ， 先把香菜黄的叶子去除 ， 根部去除 ， 清洗干净 ， 再切成小段状 ， 放到碗里面 ， 锅中加入一些水或者骨头汤 ， 煮开以后就可以把馄饨放进去 ， 煮熟以后加一些榨菜丁 ， 虾皮 ， 紫菜 ， 等到锅里的水再次煮开以后就可以关成小火 ， 在碗里面加入一些酱油 ， 生抽 ， 盐 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 红糖 ， 最后加一些醋以及香油搅拌均匀 ， 加上一些醋 ， 味道会更加不错 。
馄饨的营养价值
馄饨里面所含有的营养价值还是非常高的 ， 含有脂肪酸以及蛋白质 ， 能够让铁元素吸收变得更好 ， 让贫血问题得到改善 ， 馄饨皮是用面粉制作而成的 ， 里面含有矿物质 ， 维生素 ， 碳水化合物以及蛋白质 ， 能够达到养心益肾 ， 健脾厚肠作用 ， 止渴除烦的效果也很好 ， 还可以保护心脑血管系统疾病 ， 可以辅助治疗泌尿系统疾病 ， 所以适当的吃一些馄饨还是非常不错的 。
推荐阅读
- 美食知识|铁锅炒菜发黑怎么办，炒菜锅里面变黑怎么办
- 美食知识|如何煮速冻饺子，如何煮饺子
- 美食知识|如何煮水饺，怎么煮饺子更好吃
- 美食知识|如何煮茶叶蛋，正宗煮茶叶蛋的方法
- 美食知识|如何煮意大利面，意大利面的正确煮法
- 美食知识|如何做绿豆汤，没有泡过的绿豆怎样快速煮熟
- 美食知识|如何做火锅，买了包火锅底料怎么煮火锅
- 美食知识|如何做荷包蛋，如何水煮荷包蛋
- 美食知识|如何煮挂面，挂面怎么煮去掉面粉味
- 美食知识|土豆多久能蒸熟，土豆片蒸10分钟能熟吗