新鲜猴头菇蒸制后食用
1、新鲜的猴头菇蒸制后食用 ， 味道也特别不错 ， 大家可以准备新鲜的猴头菇三百五十克 ， 水发冬菇两百克 ， 火腿一百克 ， 另外再准备适量的鲜汤和料酒以及盐和淀粉等调味料 。
2、把准备好的猴头菇洗好 ， 然后切成片状 ， 把准备好的冬菇和火腿也切成片状 ， 一起入在一个大点的碗中 ， 加入料酒和酱油以及鲜汤与食用盐等调匀 ， 然后在碗上盖一个盖子 ， 再把它放入蒸锅蒸制 ， 过一个小时以后取出 ， 把里面的汤汁倒入锅中加入淀粉勾芡 ， 然后再浇在猴头菇上面即可上桌食用 。
鲜猴头菇怎么吃最好 猴头菇煲鸡汤 。
在吃猴头菇之前需要经过清洗 ， 泡发 ， 漂洗和烹饪四个阶段 ， 而且煮到软烂为止 ， 营养成分才会完全的散发出来 ， 在这里也需要注意的是如果是有变质的或者是有美味的猴头菇 ， 不要再吃了 ， 否则会导致中毒的情况 。
扩展资料：
鲜猴头菇的作用：
防治胃溃疡和慢性胃炎 ， 脾胃虚弱 ， 气血不足所致的食少体倦 ， 腹胀 ， 腹痛等症 ， 尤其适用于防止胃病复发 ， 缓解因胃炎引起的腹部疼痛 。
胃肠炎疾病及肝炎患者有辅助治疗 ， 对消化道肿瘤患者大有裨益 。
适合食欲不佳 ， 胃肠功能紊乱以及经常不能按时进餐 ， 常吃快餐的职业人群 。
【美食知识|新鲜猴头菇怎么吃，吃猴头菇的禁忌】参考资料来源：
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