4)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀， 用刮刀进行上下的切， 不能转圈
5)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油；将搅拌好的原料倒入电饭煲内， 轻轻扣两下， 是为了防止有气泡 。
6）然后在表面撒上点蔓越莓
7)电饭煲打开煮饭的键， 用湿的抹布压住出气孔
8)等自动跳到保温后再焖15分钟， 亲爱的蛋糕就出炉了
【巧克力蛋糕】
食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干
做法：1)色拉油、切碎的葡萄干 。 2)鸡蛋磕入干净无油盆里， 放到热水盘中加热到40C°左右 。 3)放入沙糖， 用电动打蛋器快速搅打6分钟， 打到体积膨大到5倍 。 4)低粉和可可粉过筛 。 5)倒入筛好的粉 。 6)快速翻拌均匀 。 7)倒入色拉油拌匀 。 8)倒入电饭锅中， 撒上葡萄干 。 通上电源， 按一下煮饭键 。 9)15分钟后葡萄干下沉的样子 。 10)40分钟后跳闸 。 焖5分钟出锅 。 11)取出来， 倒扣钢丝架上晾凉 。 切块装盘 。
【抹茶蛋糕】
食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶
做法：
1准备材料 。
2)蛋黄和蛋白分开， 把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白 。
3)分次加入融化的黄油搅拌 。
4)分次加入清水搅拌匀 。
5)筛入面粉， 泡打粉， 抹茶粉 。
6)自上而下用刮刀搅拌好 。
7)蛋白先用打蛋器打出大气泡， 加入白糖， 加一点盐， 分3次加入白糖 。
8)先高速打发， 再低速打至干性泡发 。
9)蛋白分次加入蛋黄糊
10)自上而下用刮刀搅拌好 。
11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中， 大力震2下， 把气泡震出来 。
12)按下煮饭键， 自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸 。 插入牙签没面糊就可以了 。 蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟， 放凉脱模 。
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