5、花胶
其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。 高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效 。
参考资料来源：
胶原蛋白含量较高的食物有那些? 动物的皮，软骨中，胶原蛋白含量最多 。
富含胶原蛋白的食物有很多，例如：鸡脚、猪尾、猪皮、猪蹄、甲鱼、鱼类等 。 尤其是在动物的皮，软骨中，胶原蛋白含量最高 。
胶原蛋白除了存在于常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物还有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等 。 这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶 。
当然富含胶原蛋白的食物中还包括最主要的鱼类 。 鱼类胶原蛋白的结构组成是与人体最为接近，是最适合也是吸收率最高的胶原蛋白 。
扩展资料：
胶原蛋白是组成人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分，其中胶原蛋白在皮肤中的比例高达70%—80%，因此胶原蛋白对皮肤具有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等作用 。
减缓胶原蛋白流失的方法：
一、首先是防晒， 90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的 。
二、要注意饮食均衡，尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，还要适量喝点红酒和茶，以保护皮肤内的胶原蛋白 。
每天尽量吃3种不同颜色的新鲜蔬菜和2种不同的水果，食物颜色越多样化，吃进的不同种类的抗氧化物越多 。 另外不要忘了还要喝点红酒和茶，它们含有丰富的抗氧化物，可以保护皮肤内的胶原蛋白 。
三、避免食用高脂肪食物 。 高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速皮肤老化如果少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险 。
【健康知识|胶原蛋白丰富的食物有哪些，胶原蛋白丰富的食物和水果有哪些】参考资料来源:
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