美食知识|通心粉怎么做好吃,通心粉怎么煮( 三 )


3. 炒配菜,把午餐肉炒一下,然后把鸡蛋也煎了,然后用铲子把蛋分成小块,青瓜也炒一下,记得炒青瓜的时候要放一点点盐哦,然后三样配菜和葱倒在一起乱炒咯!
4. 最后一步就是炒空心粉喇,放少许油烧热,通心粉(空心粉)倒进锅里翻炒一下,一会就把第三步骤炒配的配菜倒进去.这时候一并把番茄酱倒进去(番茄酱的量可以根据个人的喜好进行多放或少放哦),再放一点点酱油,再次翻炒一下就可以出锅喇!香喷喷又美味的早餐就做出来喇!

通心粉怎样做好吃 通心粉亦称通心面 , 是意大利名点 , 在国外已是极普通的面制品之一 , 含有丰富的营养元素如油脂蛋白 , 碳水化合物 , 维生素 , 无机盐等等 , 平时吃通心粉可以补充营养 , 强身健体 。

通心粉怎么煮

通心粉好吃又营养 , 是广大消费者喜爱的面食之一 。 但是通心粉制作出来后比较硬 , 很难煮熟 。 那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?

1.先往锅里加入适量水 , 烧开后加入适量盐和油 , 加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好 。

2.将通心粉加入烧开的水中 , 搅拌 , 盖上盖子 , 煮上9至10分钟 。

3.关火 , 盖着盖子 , 焖上7分钟左右 。

4.捞出来 , 沥干水分 , 用凉水过几遍即可 。

通心粉简单做法

通心粉营养丰富也美味 , 那怎么做能又快又好吃呢?下面就介绍几种通心粉的简单做法 。

通心粉沙拉:

材料:通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱

做法:

1.通心粉加水加油加盐煮熟;

2.鸡蛋煮熟切成小块 , 火腿切小块 , 西芹、番茄、黑橄榄切丁;

3.拿一大碗 , 将通心粉滤干水倒进去 , 加入切好的小丁 , 以及自己喜爱的沙拉酱 , 拌匀即可

中式通心粉:

主料:通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺(放入水中用) 辣椒酱1大勺

做法:

1.烧开水 , 在水里加入一勺盐 , 倒入通心粉 。

2.通心粉要开锅煮 , 更加Q弹 , 水开煮八分钟是软硬比较合适的 。

3.煮好后 , 滤起通心粉 , 放入盘中 , 加入芝麻酱 , 黄豆酱 , 辣椒酱 , 生抽 , 拌匀 , 尝下咸淡 , 不够可以加一点盐 。

4.搅拌均匀即可 。

炒通心粉

材料:通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐

做法:

1.油锅烧热 , 肉和洋葱、姜下锅煸炒

2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒 , 加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味

3.炒的时候可以倒点热水 , 汤汁比较丰富 , 再加点鸡精

4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下

5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里 , 搅拌均匀翻炒 , 可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色 , 调调咸淡就可以出锅啦!

意大利通心粉的做法

材料:通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包 , 也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类 。

1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬) , 在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块 , 别煮过熟唷 , 因为之后还有要经过一道烤的手续 , 且食物会有后熟现象 。

2.煮好捞起过冷水备用 。

3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行 , 只是黄油会比较香) 。

4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟 。

5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁 。

6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料 。

7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面 。

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