水果保鲜用什么药物最安全 首先这不是保鲜剂的问题，这可能与香蕉本身有关 。
首先你购买的香蕉可能是催熟之后放置了几天，香蕉从催熟以后，到颜色由金黄色开始变暗或者出现表皮变黑或者出现所谓的芝麻点，这是一个必然的过程 。 所以说明你购买的香蕉不是当天催熟的 。 香蕉一但催熟，其继续衰老速度很快 。
不要担心是保鲜剂的问题，当然在香蕉催熟的过程中，使用催熟剂是必然，目前市场常见催熟剂我了解有三种，1、乙烯利，通过喷洒进行催熟，2、产生乙烯的粉末状产品，一般通过加湿或吸收水分，缓慢释放出乙烯，达到催熟效果 。 3、使用乙炔，进行催熟 。 安全性考虑，使用第二种最安全，第一种只要控制用量、合理使用不会对人体造成危害，第三种对人体有危害，是化工产品，国家禁止应用 。
水果保鲜的杀菌剂有哪些 奥克泰士水果杀菌保鲜剂，是一种食品级高浓缩型进口杀菌剂，广谱杀菌，灭菌迅速，无二次残留，是世界公认的绿色广谱杀菌剂，对致病微生物有着十分强大的杀灭作用，用奥克泰士处理的水果，可以有效杀灭不洁水果本身带有的细菌病毒以及由于致病微生物引起的腐烂问题 。
奥克泰士水果杀菌保鲜剂，不会产生任何有害物质的残留，其主要成分为过氧化氢银离子分解后为氧气和水，对于荔枝的保鲜防腐起到良好的促进作用 。 其作用能够杀菌消毒、预防腐烂，释放生物酶，改善纤维组织，提高口感 。 同时可延长保鲜期，不易腐烂等 。 属于绿色无公害产品，德国进口食品级生物制剂，可延长保鲜期、杀灭病菌 。 且为食品级、无色、无味、无毒、无残留、无副作用，是现代绿色农业生产必备产品 。
水果防腐用什么保鲜剂好 百菌清是一种广谱性杀菌剂，对多种作物真菌病害具有良好的预防作用，但无内吸
水果保鲜剂产品 水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍几种 。
第1步保鲜纸箱
这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱 。 研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂 。 因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的水果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹 。
第2步微波保鲜
这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法 。 它是采用微波在很短的时间（120s）将其加热到72℃，然后将这种经处理后的食品在0~4℃环境条件下上市，可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐 。
第3步可食用的水果保鲜剂
可食用的果蔬保鲜剂，由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配成的半透明乳液，覆于水果的表面，形成一层密封膜，防止氧气进入果蔬内部，延长熟化过程，起到保鲜作用，水果保质期可延长至200天以上 。 最可贵的是可食用的果蔬保鲜剂还可以同果蔬一起食用 。
水果保鲜剂配方大全 我们是用的拜科特瑞的专用果蔬保鲜剂，效果很好 。
水果防腐剂有哪些种类 草莓由于含水量高且皮薄，极易受损伤而软化腐烂 。 草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的，植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到 。 从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂，但它们对人体没有危害 。 清洗草莓时，在清水中加几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鲜剂 。
圣女果特别容易受霉菌的污染而发霉 。 常用于圣女果的保鲜剂是邻苯基苯酚 。 邻苯基苯酚呈粉红色，无味低毒 。 选购前可以用纸巾擦拭果皮，如果能擦掉颜色，说明使用量过大，最好不要购买 。 圣女果需用清水反复冲洗，或者去皮后食用 。
推荐阅读
- 健康知识|含亚麻酸的食物有哪些，亚麻酸含量最高的食物
- 健康知识|寒凉的食物和水果有哪些，寒性水果及食物
- 健康知识|痛风不能吃哪些水果，痛风不能吃哪些坚果
- 健康知识|仁果类水果有哪些，水果的6个分类
- 健康知识|高蛋白的食物都有哪些，十大优质蛋白食物排行
- 健康知识|含钾低的食物有哪些，含钾较低的食物有哪一些
- 健康知识|哪些食物属于发物，发物的食物大全
- 健康知识|怎么样可以美白，美白怎么样可以快速变白
- 健康知识|怎么样消除痘痘，如何消去痘痘
- 健康知识|砍刀眉笔怎么削，植村秀的砍刀眉笔怎么削