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先挑出黄豆中杂质， 和发霉的豆子扔掉， 有霉点的豆子不利于健康 。
作者: 蝉儿2
?25分钟?五香?初级
?其他?煮?其他
用料
黄豆
相克宜搭
130g
大料
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两粒
花椒
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十粒
盐
适量
小技巧
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素炒黄豆芽
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炒黄豆
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黄豆焖猪脚
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红烧猪蹄炖黄豆
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黄豆猪脚
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凉拌黄豆芽
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?02:38
肉沫炒黄豆
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黄豆炖猪蹄
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猪脚炖黄豆
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猪脚炖黄豆
做法
将做法保存到手机
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点击查看大图
1.干黄豆到碗里清洗干净
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2.换大点的碗， 加清水浸泡一晚上 。
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3.准备调料， 豆子倒锅中并加水 。
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4.调料放入锅里， 先大火烧开水， 再改小火， 小火慢煮三十分钟 ， 再加盐调味， 煮十分钟
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5.关火豆子泡在调料汁里 。 泡两小时 捞出， 拣出调料扔掉 。 可以放点醋， 生抽，
水煮黄豆的正确做法 ?下载APP
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煮黄豆
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先挑出黄豆中杂质， 和发霉的豆子扔掉， 有霉点的豆子不利于健康 。
作者: 蝉儿2
?25分钟?五香?初级
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用料
黄豆
相克宜搭
130g
大料
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两粒
花椒
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十粒
盐
适量
小技巧
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素炒黄豆芽
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炒黄豆
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黄豆焖猪脚
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红烧猪蹄炖黄豆
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黄豆猪脚
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凉拌黄豆芽
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肉沫炒黄豆
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黄豆炖猪蹄
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猪脚炖黄豆
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猪脚炖黄豆
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1.干黄豆到碗里清洗干净
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2.换大点的碗， 加清水浸泡一晚上 。
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3.准备调料， 豆子倒锅中并加水 。
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4.调料放入锅里， 先大火烧开水， 再改小火， 小火慢煮三十分钟 ， 再加盐调味， 煮十分钟
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5.关火豆子泡在调料汁里 。 泡两小时 捞出， 拣出调料扔掉 。 可以放点醋， 生抽，
煮黄豆怎么做好吃又简单 1、凉拌：和芹菜（切丁， 焯一下不要太老， 凉水激一下是脆的）， 花生米（煮熟即可）， 黄瓜丁胡萝卜丁（可以焯一下， 也可生吃， 生吃的不宜久存）放盐、味精、鸡精、糖 。 搅拌控干水分即可 。
2、凉拌：和豆腐， 青尖椒切丁， 葱花， 香菜末， 加盐、味精， 少许糖搅拌即可 。
3、肉末炒黄豆：油四成热放入葱姜末煸炒出香味放入肉末煸炒 。 肉末变色后放入黄豆煸炒， 加盐、味精、糖芶稀芡出锅 。
4、黄豆猪手煲：猪手洗净解刀成块， 凉水下锅， 锅开捞出放入砂锅加热水开火， 将黄豆加入， 放姜块， 水开后小火两小时加入冰糖（可以研粉）继续小火30分钟 。 保持汤要多 。 汤粘即可 。
煮黄豆怎么做好吃 猪脚400克， 黄豆200克， 葱姜蒜， 花椒， 大料， 香叶等适量 。
操作方法
01
把黄豆捡去杂物， 清洗干净， 放碗里加温水泡软 。
02
炒锅放水， 把泡好的黄豆入锅， 水的量要没过黄豆， 煮上10 分钟捞出 。
03
葱切葱花， 蒜切片， 姜切丝， 花椒， 大料， 香叶， 小红辣椒备用 。
04
把买回来的猪脚洗净， 切成小段 。
05
煮锅加足量的水， 把洗好的猪脚放入锅里， 再加入1勺盐、花椒， 大料， 香叶， 红辣椒， 葱姜蒜， 1红烧酱油， 1勺料酒， 大火烧开后， 调小火炖煮2个小时 。
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