云南位于中国西南边陲,东部与贵州省、广西壮族自治区为邻,北部与四川省相连,西北部紧依西藏自治区,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻 。
云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界,国境线长4060千米,其中,中缅边界1997千米,中老边界710千米,中越边界1353千米 。
扩展资料:
云南特色美食
1、鲜花饼
这是云南非常有名的一个甜品小吃,而它的材料主要是用新鲜栽培的玫瑰花瓣将它研磨成粉状,并把它加在面饼里,这也是云南人经常招待客人的一个典型的礼品 。 有一个非常大的特点就是,将花瓣镶嵌在这个饼中,我们轻轻的咬上一口就会,非常的酥脆 。
2、昆明酸腌菜
在云南人的家中,每一顿饭的饭桌子上面都会有这个酸腌菜 。 因为味道是酸酸的,非常的开胃也很下饭,并且搭配一些凉拌或者爆炒都可以吃 。 所以说,每当到了春天的时候,家家户户都会将青菜洗干净之后,把它在太阳之下晒干 。
等青菜已经缩水了之后,就把它切成一小段,小段的,撒上专门腌制泡菜的盐,再拌上一些,辣椒酱,生姜等一些调料,最后把它装入罐中密封,等到一个月之后,美味的酸腌菜就可以上桌子啦 。
3、宜良烤鸭
这个可以算得上是云南省历史非常悠久,并且非常经典的一个传统的菜肴 。 别看这只是一个普通的烤鸭,它的起源已经有700多年的历史了 。 据说在明朝的时候,当地有名的厨子就通过不断的研究,最终创造了这一道菜 。
4、宣威火腿
这个火腿可以说是云南的一个地方特产,为它的外形特别像一个琵琶,个子非常的大,并且它的骨头特别小,所以说它的肉非常的多 。 再加上他经过几十天的腌制,肉已经变成了鲜红色非常的有食欲,用刀把这个肉切开,里面的肉质非常的鲜嫩,肥肉看上去也不是特别的油腻 。
当地人在过年的时候,都会把自己腌制好的火腿一片一片的切下来,用来招待亲爱的客人 。
【历史地理知识|云南与哪些国家接壤,为什么贩毒的都在云南】参考资料来源:
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