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生活知识|西瓜怎样分辨生熟，认西瓜生熟( 二 )

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【生活知识|西瓜怎样分辨生熟，认西瓜生熟】扩展资料：
西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分 。 它含瓜氨酸、丙氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸， 尚含腺嘌呤等重要代谢成分， 糖类、维生素、矿物质等营养物质 。 对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好 。
西瓜含有丰富的钾元素， 能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾， 避免由此引发的肌肉无力和疲劳感， 驱走倦怠情绪 。
鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性， 减少皱纹， 增添光泽 。 把西瓜肉放在碗里压碎， 然后滤出汁来， 这便是天然的皮肤调色剂 。 常吃西瓜还可以使头发秀美稠密， 因烫发而发质干枯的人， 可多吃 。
参考资料来源：
                       






如何鉴别西瓜的生熟 1、观色听声 。 瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的， 是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的， 是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的， 是熟瓜；听到“当当”声的， 还没有熟， 听到“噗噗”声的， 是过熟的瓜 。 2、看瓜柄 。 绿色的， 是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的， 是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干， 是“死藤瓜”， 质量差 。 3、看头尾 。 两端匀称， 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的， 是质量较差的瓜 。 4、比弹性 。 瓜皮较薄， 用手指压易碎的， 是熟瓜；是指甲划要裂， 瓜发软的， 是过熟的瓜 。 5、用手掂 。 有空飘感的， 是熟瓜；有下沉感的， 是生瓜 。 6、试比重 。 投入水中向上浮的， 是熟瓜；下沉的是生瓜 。 7、看大小 。 同一品种中， 大比小好 。 8、观形状 。 瓜体整齐匀称的， 生长正常， 质量好；瓜体畸形的， 生长不正常， 质量差 。
怎样辨别西瓜生熟 1.看：
看西瓜的成熟度， 光泽鲜亮， 倘若是花皮瓜， 要求纹路深浅清晰， 深条纹色越深越熟， 黑皮瓜要求皮色乌黑；瓜脐稍向里凹入， 成熟的瓜蒂呈干巴状； 颜色最好挑青绿色， 不要雾雾白白的 。
看瓜柄 。 绿色的， 是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的， 是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干， 是“死藤瓜”， 质量差；瓜柄若是直直的一条线， 就不要， 但若是卷曲圈起来的， 就很甜；
看头尾 。 两端匀称， 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的， 是质量较差的瓜 。 西瓜底部的圈圈， 越小越好， 相反的， 底部圈圈越大， 皮越厚， 越难吃 。
2.摸：用手指摸瓜皮， 如果瓜皮滑而实是好瓜， 倘若瓜皮粘又软是次瓜 。
3.听：将西瓜托在手中， 用手指轻拍， 发出“嗒， 嗒”声是生瓜；发出；“咚， 咚”的清脆声， 托瓜的手感到颤动为熟瓜；发出“噗， 噗”声是过熟的瓜 。
4.掂：西瓜的成熟度越高， 其分量就越轻；大小相同的西瓜， 以轻者为好， 过重的则是生瓜 。
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