随着市场规模上升的 ， 还有冰淇淋的价格 。 京东电商平台中 ， 梦龙的松露巧克力口味4支56.9元 ， 千层雪棒xKUMOKUMO金赏庄园红茶轻芝士口味冰淇淋4支47.9元 ， 东北大板与永璞联名生椰拿铁咖啡冰淇淋4支59.9元 ， 新品网红冰淇淋的单支几乎10元上下 ， 价格和名气一样高 。
【国潮+创新 今夏冰淇淋大战已打响】中国食品产业分析师朱丹蓬表示 ， 冰淇淋高端化是必然的趋势 ， 新生代消费者已经不满足于传统的品牌 。 在这种情况下 ， 网红品牌可能会打“差异化战争” ， 它们不会去追主流消费的价格和档次 ， 反而是去做“新奇特”产品 ， 而这些产品整体成本相对较高 。 “再加上网红类产品 ， 可能昙花一现 ， 如何在短时间内赚取更多的利润？高定价则是企业运营的方式和捷径 。 ”
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