【用法】
空腹服食 。
【疗效】
温中散寒 。 治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等 。
二、茴香狗肉汤
〖
来
源
〗：
民间药膳方
〖
原
料
〗：
大茴香10克， 桂皮5克， 陈皮6克， 草果6克， 生姜2片， 狗肉250克， 酱油适量， 大蒜头4枚 。
〖
做
法
〗：
将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净， 切小块， 放鼎内热油炒去膻味 。 将全部用料放入锅内， 加水适量， 武火煮沸， 改用文火煮至狗肉熟烂即成， 饮汤吃狗肉 。 每天1料， 分2次食完， 连服5天为1疗程 。
〖
功
效
〗：
温中、助阳、暖胃 。 用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力 。 又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者 。
三、其他相关食疗方
1、香花菜水煎服， 治胃寒痛 。
2、姜捣汁， 加少量开水饮服， 治胃寒呕吐 。
3、龙眼核三颗， 烧炭存性研末， 冲热酒服， 治胃寒痛 。
4、治胃寒呕吐， 妊娠呕吐：生姜绞汁1汤匙， 砂仁5克， 清水半碗， 蒸半小时， 去渣饮汁 。 每日2次 。
5、公鸡一只， 宰杀后去毛及内脏， 党参20克， 干姜6克， 苹果2克， 陈皮3克， 桂皮3克， 胡椒10粒， 同煮汤食用， 可治脾胃虚弱， 饮食不振， 虚寒胃寒， 腹部隐痛等症 。
6、治胃寒腹痛：狗肉250克， 干姜10克， 白术10克， 党参30克， 豆蔻仁12克， 水煎去药渣， 饮汁食狗肉， 每日1料 。
7、治胃寒痛症：芫荽1000克， 浸入葡萄酒500毫升 。 3天后去渣饮酒， 痛时服15毫升 。
8、取50度以上白酒50克， 倒在碗中， 打一个鸡蛋， 把酒点燃， 酒烧完， 鸡蛋也就熟了， 早晨空胃吃 。 轻者二、三次， 重者三、五次可愈 。
[1]
胃寒怎么办 治疗胃寒的小方法
由于肠胃受寒有别于细菌感染， 因此患者别自作主张吃抗生素、解痉止痛或止泻药， 有时只要禁食一段时间， 减轻消化道负担， 等肠胃功能恢复正常即可 。 今介绍两则小验方 。
1.二锅头白酒一两， 倒在茶盅里， 打一个生鸡蛋， 把酒点燃， 酒烧干了， 鸡蛋也熟了， 早晨空腹吃， 轻者吃一
两次可愈， 重者三五次可愈 。
注意：鸡蛋不加调料 。 白酒需高度的 。
2.鲜姜末500克， 白糖250克， 腌在一起， 每日三次， 饭前吃， 每次吃一调羹（普通汤匙）， 坚持吃一星期， 一般就能见效 。 如没彻底好再继续吃， 直至好为止 。
另外， 应忌吃油腻食物， 以减轻肠胃负担 。 也可做一些热身运动 。 如跑步、俯卧撑等， 可使人体内的产热量增加， 增强抵御寒冷的能力 。
胃寒怎样治 治胃寒3法
①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末）， 白糖250克， 腌在一起；每日3次， 饭前吃， 每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期， 一般都能见效；如没彻底好， 再继续吃， 直至好为止 。
②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克， 倒在茶盅里， 打1个鸡蛋， 把酒点燃， 酒烧干了鸡蛋也熟了， 早晨空胃吃 。 轻者吃一、二次可愈 。 注意鸡蛋不加任何调料 。
③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初， 遇阴冷天或饮食不当， 常泛胃酸， 很难受 。 如果此时吃一个或半个大苹果， 胃很快舒服了
胃寒的食疗方法
一、川芎白芷炖鱼头做法：购买一个鱼头， 加入3-9克川芎以及6-9克白芷(两者都不宜过多)， 放在瓦煲内一起炖即可 。 鱼头， 最好选用“胖头鱼” 。 它味甘、性温、无毒， 功能暖胃养血 。
功用：川芎白芷都能够活血、行气、祛风， 再配上味甘、性温的鱼头， 更相得益彰 。
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