其次 ， 茶汤的颜色和滋味不同 。 新白茶毫香明显 ， 滋味鲜爽 ， 口感较为清淡 ， 而且有茶青味 ， 清新宜人；老白茶的茶汤颜色更深、呈琥珀色 。 香气清幽略带毫香 ， 头泡带有淡淡的中药味 ， 有明显的枣香 ， 口感醇厚 。
第三 ， 茶的耐泡程度不同 。 新白茶可以根据个人习惯冲泡 ， 一般可以冲泡六泡左右；老白茶是非常耐泡的 ， 在普通泡法下可达十几余泡 ， 而且到后面仍然滋味尚佳 。 老白茶还可以用来煮饮 ， 风味独特 。
另外 ， 老白茶应经过漫长氧化 ， 茶性较新白茶柔和 ， 且被认为退热、祛暑、解毒、杀菌效果更佳 。
老白茶和新白茶哪个好呢？老白茶最好的是安吉白茶
安吉县位于浙江省北部 ， 这里山川隽秀 ， 绿水长流 ， 是中国著名的竹子之乡 。 安吉白茶 ， 为浙江名茶的后起之秀 。 白茶为六大茶类之一 。 但安吉白茶 ， 是用绿茶加工工艺制成 ， 属绿茶类 ， 其白色 ， 是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树 。
有什么好的品牌白茶？如果真要 ， 个人建议绿雪芽 ， 当然现在老茶市场很乱 ， 个人也不太建议追求老茶
推荐阅读
- 爱好知识|酥油茶是哪个民族的特色食品，五色米是哪个民族的特色食品
- 爱好知识|一点点和coco哪个好喝，coco和一点点奶茶哪个用料好
- 爱好知识|山茶油哪个牌子最好，中国最好的山茶油是什么牌子
- 爱好知识|张一元茉莉茶叶哪个好，张一元的哪款茶最经典
- 爱好知识|翡翠哪里买好，翡翠上哪里买比较合适
- 爱好知识|哪里可以鉴定玉器，买到的玉石去哪里鉴定
- 爱好知识|哪里有翡翠批发，中国翡翠批发市场
- 爱好知识|平洲在哪里，广东平洲翡翠批发市场现今状况
- 爱好知识|买翡翠到哪里买
- 爱好知识|去哪里鉴定翡翠，阳泉哪里可以鉴定翡翠