6.放入速冻饺子 ， 继续开大火；
7.第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下 ， 防止粘底；
8.让饺子在锅里大火煮；
首先我们来罗列一下大家在煮速冻饺子的时候可能遇到的问题：
1、煮速冻饺子有时候怎么会煮破皮 ， 里面的馅都流了出来？
2、自己做的速冻饺子从冰箱里拿出来怎么都粘连在一起了？
3、煮速冻饺子的时候 ， 饺子会粘连在一起怎么办？
4、煮速冻饺子 ， 时间稍微长了点 ， 饺子就变糊了 ， 饺子皮怎么没有嚼劲了？
5、煮速冻饺子怎么知道已经熟了呢？
以上这些都是我们平时在煮速冻饺子的时候会遇到的问题 ， 有时候会遇到上面一个 ， 有时候都会遇到 ， 这是怎么回事呢？让Tony给大家揭开这个谜底 。
来看第一个问题：大家知道 ， 外面超市买来的速冻饺子比家里做的速冻饺子更容易破皮 ， 这是怎么回事呢？
那是因为超市里买的饺子是冻了又化 ， 化了又冻造成的 ， 这原因可能是超市的责任 ， 也有我们无法避免的原因 ， 因为我们把超市的速冻饺子买回家的路上 ， 饺子也是在解冻啊 。 这么一折腾 ， 饺子皮已经有了细小的裂口 ， 高温一煮 ， 马上就裂开了 ， 所以你明白为什么超市里买来的饺子很容易煮破皮吧 。
回答第二个问题 ， 为什么自己做的饺子从冰箱里拿出来会粘连在一起呢？
饺子里含有水分 ， 冰箱里一冻 ， 饺子皮自然都会粘连在一起不能分开了 ， 很多人要等饺子融化 ， 把它们分开后再煮 ， 那岂不太费时了啊！这个太容易解决了 。 很多人把饺子包好后为了防止其冷冻的时候粘连都把饺子放在盘子里 ， 可是盘子里能放几个饺子啊 ， 其实只要放在保鲜袋里就可以 ， 不要放满 ， 放一半多点就可以 ， 但记得过一个小时左右把保鲜袋打开 ， 把饺子分开 ， 这时候把刚刚冷冻的饺子分开很容易 ， 而且这样一处理他们就再不会粘连了 ， 就这么简单 。
那么如何解决第三到第五个问题呢？好了 ， 看Tony的做法 ， 保证你吃到最新鲜口感的饺子 ， 甚至比新鲜的还好吃 ， 饺子皮有嚼劲 ， 而且关键是我的速冻饺子即使时间煮了久点 ， 也不会糊 ， 皮也不会破 。
冷冻饺子怎么下 先把速冻饺子放冷水里过一下 ， 然后再下开水锅里煮 ， 锅里少放点盐 ， 这样煮出的饺子既不烂又好吃 。
怎么煮饺子呢？？ 【煮冻饺子的方法】：
第一步：首先将冰箱中冰冻好的饺子拿出来 ， 然后一个个的分开放在砧板上 ， 将饺子冷却3分钟后即可 。 直接拿出来的冻饺子不可以直接煮 ， 因为此时饺子皮温度很低 ， 不管是遇到什么水 ， 都特别容易破 ， 而将冻饺子放入到常温中3分钟 ， 可以使饺子皮变软 ， 从而减少饺子皮破的概率 。
第二步：锅中放入适量温水 ， 然后将1勺食盐、1勺食用油、冻饺子、1个瓷勺全部放入到锅中 ， 此时开大火将水煮沸腾后 ， 接着盖上锅盖 ， 中火煮1分钟 。 煮饺子时 ， 需要盖锅盖煮半分钟 ， 因为俗话说：“开锅煮皮盖锅煮馅” ， 只有将饺子焖着煮1分钟 ， 才可以使饺子馅快速的熟 ， 如果不焖 ， 会使饺子皮煮的时间增长 ， 从而导致饺子很容易破皮 。
第三步：将冻饺子盖锅盖煮1分钟后 ， 此时揭开锅盖 ， 然后点一勺冷水到锅中 ， 大火继续将饺子煮2分钟左右 ， 直到饺子完全浮起来即可起锅食用 。
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