那么可以用粗粮代替白面 ， 用糙米饭来代替白米饭 ， 用瘦肉来代替肥肉 ， 用高纤维的蔬菜来代替碳水化合物 ， 这样整体热量的摄入减少 ， 才能让自己更少地“带油” 。 可以起到很有效的美容养颜的效果 。 很多女性用的护肤品中也都含有黄瓜素 ， 所以黄瓜是一种具有多种效果的食物 ， 对于减肥消脂刮油也是很有效果的 ， 肥胖的人士平时可以多吃一些黄瓜 。
最燃脂又刮油的食物有哪些？ 1、冬瓜 。
具有利尿之功效 ， 能排出水分 ， 减轻体重 。 如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类 ， 防止其转化为脂肪 。 此外 ， 冬瓜富含维生素 ， 且含热量较低 。
2、黄瓜
内含内醇二酸 ， 可抑制糖类食物转化为脂肪 ， 黄瓜还含有丰富的纤维素 ， 能加强胃肠蠕动 ， 通畅大便 ， 且热量含量也较低 。
3、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅 ， 且含热量也很低 。 此外 ， 丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质 。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶 ， 有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢 ， 防止皮下脂肪的堆积 。 白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高 ， 脂肪含量低 ， 易产生饱腹感 ， 还有清热利尿的功能 。
6、韭菜
含纤维丰富 ， 能畅通大便 ， 把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外 ， 防止脂肪在体内的堆积 。
7、海带
含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富) ， 有通便和利尿的功能 。
8、绿豆芽
水分含量多 ， 热量极少 ， 不易形成脂肪 ， 同时还有利尿的功能 。
9、辣椒
具有消耗体内脂肪的功能 ， 且富含维生素 ， 热量含量也较低 。
10、苹果
含有果胶质 ， 这是一种可溶性纤维质 ， 有助于降低胆固醇 。 苹果还富含粗纤维 ， 能吸收大量的水份 ， 减慢人体对糖的吸收 ， 同时它还能刺激肠道蠕动 ， 促进排便 。
减肥者须知 ， 十大“刮油”食物有哪些呢？ 1、黄瓜：黄瓜所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣 ， 从而减少胆固醇的吸收 。 黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质 ， 可以抑制体内糖类转变成脂肪 ， 有减肥和调整脂质代谢的功效 。
2、茄子：茄子含有多种维生素 ， 特别是紫茄中含有较多的维生素P ， 能增强细胞黏着性 ， 提高微血管弹性 。 医学研究表明 ， 茄子能降低胆固醇 ， 还能防止高脂血症引起的血管损害 。
3、绿豆汤：夏季清暑佳品 ， 具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用 。 临床实践证明 ， 高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 。
4、番薯：适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积 ， 预防动脉粥样硬化 ， 使皮下脂肪减少 ， 避免出现过度肥胖 。 要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加 ， 反而不利于降低血脂 。
5、山楂：山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分 ， 具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用 。
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