食疗方：
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克， 粳米50克， 二者洗净一同放入砂锅， 加适量清水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥 。
功效：具有健脾祛湿的功效 。 适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健 。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克， 扁豆10克， 陈皮5克， 冬瓜(连皮)500克， 猪肉400克， 生姜适量 。 猪肉洗净切块、焯去血水备用 。 薏苡仁、扁豆、陈皮洗净， 冬瓜(连皮)洗净切块， 生姜切片 。 上述用料一同放入砂锅， 加适量清水， 大火煮沸， 小火熬煮1.5小时， 调入精盐即成 。
功效：具有健脾祛湿的功效， 适用于夏季暑湿的保健 。
3、薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克， 红枣5枚， 白扁豆10克， 莲子肉10克， 核桃仁10克， 桂圆肉10克， 糯米100克， 红糖适量 。 上述用料洗净一同放入砂锅， 加适量清水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥， 调入红糖即成 。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效 。 适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用 。
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