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鸦片鱼和碟鱼有什么不同？ 鱼身很多都出口日本做生鱼片了 ， 价格贵 ， 国内不多见 。
鸦片鱼整体来说也算是较贵的海鲜品种 ， 但是如果完全将其鱼身去掉了 ， 那么单价就会降低很多了 ， 中国人相对来说更喜欢吃鱼头汤 ， 而不喜欢吃生鱼片 ， 但是到了国外则刚好相反 。
所以鸦片鱼的食材就这么被充分的利用起来了 ， 可以说也是很现实的选择 。 不过在外国人眼里 ， 我们吃鸦片鱼头 ， 其实就是吃的边角料了 。
鸦片鱼食疗作用：
鲆鱼味甘 ， 性平 ， 无毒；能补虚益气 。 鸦片鱼中的蛋白质、维生素D、钙、磷、铁的含量都较高 ， 能够有效的预防骨质疏松症 ， 营养成分丰富 。 鸦片鱼性平 ， 味甘 ， 无毒 ， 能够补虚益气 ， 是温中补气养生食品 。
牙片鱼是一种俗称 ， 学名称牙鲆 ， 又由于其眼睛生在一边 ， 又叫比目鱼 ， 它属硬骨鱼纲鲽形目 ， 产于俄罗斯和我国交界地区 ， 肉质鲜美 ， 含油脂量较高 ， 特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质 ， 为许多食客所推崇 。 常见鱼头 。
【美食知识|哪些人群不能吃鸦片鱼，吃鸦片鱼的禁忌】以上内容参考：
鸦片鱼能不能吃能不能吃 实际上鸦片鱼是能够服用的 ， 大家都了解鱼类的类型是有很多的呢 ， 不一样的鱼类口味和营养成分全是有差别的 ， 常常吃些鱼类得话能够有推动胃口的功效 ， 并且还能够有滋阴养血的实际效果 。 鸦片鱼是一种高蛋白食物的食材种类 ， 并且常常吃得话能够有补充胶原蛋白粉的实际效果 。
鸦片鱼天性寒性 ， 最好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用 ， 例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果 ， 餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品 ， 也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果 ， 以防造成身体不舒服 。 不可以与葡萄酒、红酒同食 。 服用鸦片鱼食用很多葡萄酒 ， 会造成过多的血尿酸 ， 进而引起痛风 。 血尿酸过多 ， 会堆积在骨节或软组织中 ， 进而造成骨节和软组织炎症 。
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