炒土豆怎么炒才好吃 原材料：稍大土豆一个.番茄一个. 调味品：姜蒜盐 提前准备环节: 1、番茄热水烫下去皮,削皮,切一小块,装在碗里预留. 2、土豆去皮切成片,还记得要提前准备一盆水,随时随地切着随时随地往水中放着,要不马铃薯会迅速变黄的,不好看 。 土豆块的清理看个人口数量好而定,喜欢吃脆的就多洗几次;喜爱吃软的就冲一下就行,那样能够 多保存马铃薯里的木薯淀粉会非常好炒的软还粘粘的.我本人较为喜爱粘粘的口味.洗完后捞起来淋干水. 3、姜蒜剁碎碎 制作过程: 4、把麻辣干锅烧开再加点油,待油热后放进姜蒜碎碎.家常菜三四下就行可害怕给炒糊了,假如悲剧糊了那么就熄火,把糊的姜蒜用铲铲把糊的东西捞出来扔了去.还记得要捞干净呀,要不菜炒出去黑乎乎的别人还以为是黑芝麻粉装点呢.呵呵呵 5、倒进番茄块煸炒,炒成出汤了..这时候再土豆块 ， 我炒、炒、炒 。 见到土豆块段生了 ， 加盐煸炒起锅就可以
土豆怎么炒好吃 碗里打入鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀备用,土豆和洋葱切块备用.
2.
锅里倒橄榄油,加入土豆,洋葱,培根,搅拌均匀,放入盐,黑胡椒,蛋液,小火烘5分钟.
3.
反过来,滑入锅内,小火烘2分钟就可以了
怎样炒土豆片好吃 酸辣土豆丝
准备食材
土豆 ， 大蒜 ， 白醋 ， 食用盐 ， 香醋 ， 干辣椒 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 食用油 。
制作方法：
首先我们先准备适量的土豆 ， 准备的土豆的量可以根据自己家里人口的数量来准备 ， 然后我们先将土豆清洗干净 ， 在清洗干净之后我们把土豆的皮给消除掉 ， 然后把土豆切成细丝 ， 再切好之后我们准备一盆清水 ， 然后在清水中加入两勺白醋 ， 再加入一勺食用盐 ， 然后把土豆放入水中浸泡10分钟左右的时间 。
在浸泡土豆的时候 ， 我们可以把准备好的青红辣椒给清洗干净 ， 然后把青红辣椒也给切成丝放在一旁备用之后 ， 我们将准备的干辣椒切成段 ， 然后把准备好的大蒜去皮 ， 先把大蒜拍一下之后把大蒜切成碎丁 。
这个时候我们的土豆丝也差不多浸泡的可以了 ， 然后我们把浸泡好的土豆丝放在清水中 ， 再反复的冲洗几遍 ， 冲洗考后沥干水分 ， 然后起锅热油 。
在锅中加入适量的食用油 ， 等有烧热之后 ， 我们先把准备好的大蒜和干辣椒放入锅中 ， 然后用大火爆炒出香味的香味爆出来之后 ， 我们把沥干水分的土豆丝放入锅中进行爆炒 ， 土豆丝炒至变色之后 ， 我们把切好的青红辣椒放入锅中翻炒均匀 ， 然后再加入适量的白醋和食用盐翻炒 。
等土豆炒的彻底断生之后就可以盛出锅了 。 这样一盘好吃的酸辣土豆丝就做好了 。
诀窍一：
我们再把土豆洗干净削皮之后 ， 土豆是非常快速的就会被氧化的 ， 因此表皮也是很容易发黄的 ， 所以说我们再把土豆的皮给削掉之后 ， 再把土豆切成丝之后也 ， 一定要放在清水中浸泡 ， 而且由于土豆的淀粉也是非常的多的 ， 所以在把土豆浸泡好之后也可以多清洗一遍 ， 这样能够减少土豆表面的淀粉 ， 这样炒出来的土豆就会非常的会 ， 而且在炒制的时候也不容易粘锅 。
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