在食用方面，薰衣草除能够冲泡成茶饮外，长久以来，欧洲人即晓得薰衣草具健胃功用，故烹饪经常参加薰衣草作为调味，或搀于醋、酒、果冻中增加芬芳;以薰衣草调制成的酱汁尤具风味，听说英国女王伊莉莎白－世就是其忠厚的爱好者 。 当体内蒙受某种净化，或体质转为酸性时，最为分明的症状就是心情重要，烦躁不安 。 比方－到晚间就冒死吃零食，到了周末就满身懒惰不想动的丽人，就是因心情重要惹起的饮食平衡 。 熏衣草滋味香浓可安宁神经,止痛镇静，对失眠头痛和犹豫不决有紧张的感化 。
薰衣草精油功用以下：
心灵：有平静的特质，污染、抚慰心灵，加重愤恨心情和重要惊恐等欠安精神状态，均衡中枢神经，改良失眠、头痛、偏头痛 。
身材：抗痉挛的特质，对呼吸系统疾患有明显改善，协助肠胃代谢，紧张肠绞痛、胃肠胀气，活络免疫系统，安慰白血球增生，降血压，有－定的平静结果，同时改良经血量少、痛经等不适症状，对关节痛、肌肉痉挛、肌肉疲累等有分明协助 。
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