不饱食对养生有重要意义 。 营养学专家指出吃“七分饱”就可以保证营养摄入，只要长期坚持，不仅有助控制体重，还有利于头脑保持清醒 。
“七分饱”
这个因人而异，专家经过多年的总结，大概是这种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西 。 如果吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的 。 也就是说，如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可以适当再增加一点饭量 。
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