美食知识|鸡肉怎么做才好吃,熟鸡肉再加工怎么做好吃( 三 )


6.这一道简单又好听的葱姜炒鸡就可以开吃了,口感又嫩又滑,味道非常不错哦,关键是做法也很简单,非常适合家里制作呀 。

炖鸡肉怎么做才能好吃 西芹炒鸡胸肉

主料:鸡胸肉350g、西芹150g

辅料:油适量、鱼露适量、蒜头适量、生姜适量

做法

1、将鸡胸肉洗净,切丝,倒入适量的鸡汁 。

2、拌匀,腌制30分钟 。

3、将西芹洗净,切块 。

4、热油锅,爆香蒜片和姜片 。

5、放入腌制好的鸡胸肉,煸炒至鸡肉八分熟 。

6、放入西芹,倒入适量的冷开水,焖煮2分钟 。

7、揭盖,倒入适量的鱼露调味 即可 。

功效:西芹是能够很好的抗炎降脂,而且经常食用是能够改善骨骼的健康,能够帮助我们强身健体 。 鸡胸肉是含有比其他肉类更丰富的维生素A 。 两者搭配是有很好的温中益气,补精添髓的作用 。

鸡胸肉炒青椒

主料:青椒200g、鸡胸肉100g

辅料:盐适量、鸡精适量、料酒适量、味极鲜适量

做法

1、将青椒、鸡胸肉切片备用 。

2、锅内放油烧开 。

3、放入葱花炒出香味 。

5、放入鸡胸肉翻炒2分钟 。

6、放入青椒翻炒2分钟,并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅 。

功效:青椒是能够很好的补充身体维生素,而且是有不错的开胃和促进消化的作用,能够增强我们的食欲 。 我们食用这款菜肴是能够治疗虚劳瘦弱,对于营养不良畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血是有很好的调理作用 。

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