做法
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流） 。 可加一点盐，味道更鲜美；
2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和 。 另取一小碗，放醋待用；
3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出 。 上桌时随带醋和调汁 。
面包蟹除了煮和蒸，还能怎么做 面包蟹蒸10分钟左右就行了 。
吃熟冻的面包蟹前，需要把面包蟹解冻 。 这需要一点时间，先在锅中烧开水，水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右，这样的面包蟹就可以吃了，十分简单 。
在买回这种熟冻的面包蟹之后，记得要掌握好火候，因为这类熟冻食品如果过度烹煮的话，水分流失会比较厉害，这样里面的蟹肉就会老化，变得不好吃 。
扩展资料：
面包蟹是海中的蟹类，营养价值比平时吃的河蟹要高 。 其中的蛋白质和微量元素都比较丰富，蛋白质是身体的重要营养物质，可以让身体更加健康和强壮，尤其是身体本身比较虚弱的人，很适合多吃一些高蛋白的食物 。 而微量元素对我们的身体也是十分重要，身体组织的正常运行离不开微量元素，而面包蟹这类的海蟹都可以补充微量元素 。
除了这些营养价值以外，其实面包蟹自古以来就是一种功效显着的食物，它性寒，可以清热解毒，对结核病还有一定的治疗功效，很适合结核病患者食用 。 而且面包蟹还有杀虫的功效，可以治疗脚癣等症，蟹壳可以理气止痛 。
【美食知识|面包蟹怎么蒸，面包蟹清蒸还是水煮】参考资料来源：
熟冻面包蟹怎么蒸 如果你厨艺不够精通的话，建议你可以去大院校报个双休班，这样以后厨艺肯定有所长进，大品牌更有信用度，从小到大一直有他的广告
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