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健康知识|哪些食物含维生素b2，维生素b2的六大禁忌( 二 )

小知识


补充周期：
少量在人体内部停留 ， 故需每日补充 。
食物来源：
牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酪等 。
需要人群：
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素
B
2
；
不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素
B2
；
因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素
B
2
不足的现象；
对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取 ， 与维生素
B
6
、C及烟酸一起摄取 ， 作用效果最佳 。
缺乏症：
欠缺维生素
B
2
的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍 。
什么食物含维生素b2最多 富含维生素B2的食物：
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜 ， 如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。
在常见的食品中 ， 富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等．富含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等．富含维生素A的食物有：动物性食品（肝脏 ， 奶与奶制品及禽蛋） ， 植物性食品（绿叶菜类、黄色菜类及水果等）．富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油．维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果 ， 如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿 ， 及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果．野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富．如果膳食供给不能满足机体需要 ， 适当补充维生素制剂是非常必要的．
应该是这样！
(这是别人的答案~)
还有~
富含维生素A的食物：
颜色为红黄色的食物 ， 比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素 ， 可在体内分解为维生素A 。 另外 ， 多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物 ， 也可以补充维生素A 。
富含维生素B1的食物：
维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中 ， 精细加工容易被破坏 ， 所以备食物时要品种多样 ， 粗细搭配才能营养全面 。
富含维生素B2的食物：
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜 ， 如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。
富含维生素B6的食物：
很多食物都富含丰富的维生素B6 ， 肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等 ， 全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等 ， 豆类如豌豆、大豆等 ， 坚果类如花生、胡桃等 。
富含维生素B12的食物：
只有肉类食物中才含有维生素B12 ， 所以准备的食物一定要荤素搭配均匀 。
富含维生素C的食物：
新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等 ， 新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等 ， 都是获得维生素C的最好来源 。
富含维生素D的食物：
自然界中只有很少的食物含有维生素D ， 不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。 所以要坚持补充鱼肝油滴剂 。
富含维生素E的食物：
食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油 ， 豆类 ， 粗粮等都是维生素E的重要来源 。
哪些食物里面含维生素B2 维生素B2常见于动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄以及奶类中 ， 各种新鲜蔬菜 ， 黄豆、蚕豆等各种豆类 ， 糙米、糙面也是重要的来源 ， 日常可多摄入肉、蛋、奶、蔬果等食物 。
另外 ， 由于维生素B2的生物稳定性比较差 ， 因此烹饪的方式需要有所讲究 。 它对热稳定 ， 在酸性溶液中加热至100℃时仍能保存 ， 在碱性溶液中破坏较快 。 温度越高、加热时间越长 ， PH值越高 ， 损失越大 。
扩展资料：
维生素B2主要有两类适应症：

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