原料：羊骨两具（约重100克左右） 。 粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许 。
制法：先取新鲜羊骨，洗净敲碎，加水煎汤，高火约20分钟 。 再取汤代水，下米煮粥 。 高火10分钟，待粥快好时，加入葱白、生姜、细盐，稍煮即可 。
三、滋阴补血粥：
具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效
原料：糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克 。
制法：将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用 。
四、养血理虚粥：
具有补肝益肾，养血理虚之功效
原料：制首乌60克，红枣3-5 枚，粳米100 克 。
制法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，煮沸即可 。 热温服 。 首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
五、补血养气汤：
有补铁作用，适用于缺铁性贫血
原料：猪肝 350克 菠菜150克 枸杞 适量
制法：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤 。
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