第三,胃以喜者为补 。
饮食方面,学问非常大,有人也许非常急于知道到底应该怎么吃怎么喝,武医师提出一个最简单的判别方法:如果有一天你突然看见窝头,你觉得那个香,你想吃它,那么你这一天就吃窝头去;另一天你觉得南瓜好吃,那么你就吃点南瓜 。 中医讲“胃以喜者为补”,就是说你体内缺少这种东西,你看见它自然就会想吃 。 如果吃点辣的、吃点海鲜就过敏,那你就别吃了,因为这说明你的体质天生就不容这些东西 。 当然,不管什么美味,不要吃得太多,适可而止 。 这是饮食的一个总的原则 。
【超链接】:武氏饮食养生等级划分
◆小学等级
“病从口入”的意思,有深有浅 。 我们在小学的时候,老师就会说:“吃饭前要洗手,防止病从口入 。 ”如果您现在还停留在”饭前洗手“的水平,那对“病从口入”的理解就仍是停留在小学的水平 。
◆中学等级
哪怕吃得再干净、再卫生,吃多了会撑出病、养出病来,这也是病从口入 。 古人说“已饥方食,未饱先止”,觉得饿了你就吃,觉得差不多了你就别再吃了 。 我们成人平时不太注意,感觉到吃饱了的时候实际上已经吃多了 。 大量的临床发现,小孩的很多疾病源于吃多了,成年人因为吃多了产生食积的情况也非常之多 。 所以,要“节饮食”,不能暴饮暴食 。 能理解到这个水平,您对“病从口入”的理解达到中学水平了 。
◆大学等级
“节饮食”不仅是节制饮食,还有“饮食有节”的意思,就是要按照节令、按照大自然的节律来有节制地饮食 。 中医对人的饮食结构是按照五行、五色、五味来调配的,在不同的状态下,不同的时间季节进食不同的蔬菜和肉食 。 达到这个程度,可以勉强算一个大学水平 。
但是,大自然的节律也不是死的 。 有的年份,该冷的时候不冷,该热的时候不热,这时候,饮食又该有所变化了 。 这就是因时而异,因人而异,灵活变化 。 达到这个程度,才是更高的水平,可以谈得上养生了 。
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