美食知识|怎么煮，米粥煮鸡蛋的做法大全( 三 )

加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米
饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
怎么煮怎么煮做法一：清蒸

将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。

【美食知识|怎么煮，米粥煮鸡蛋的做法大全】做法二：煮汤

1.鱼一条，收拾干净沥水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐），切成块或片，撒上盐；老姜切丝，另留下半块留作擦锅用；小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。
2.炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖~
3.适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。
4.烹入料酒，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，放进豆腐大火烧开，加鸡精及适量盐，因为之前豆腐里已经有盐了，最好是尝尝汤的味道后再酌量添加盐。继续保持大火状态~（我加的是凉水，水要一次加够，最好不要中途加水；若必须添水，可加热水。）
5.大火煮约10~15分钟，看看，汤已经很白了吧。出锅，装盘撒上少许葱（叶）花即可~

虾怎么煮？？麻食这么煮容易熟主料面粉300g、番茄酱250g、马铃薯丁(脱水)100g、胡萝卜100g、香菇50g、黑木耳25g、黄豆芽80g、小白菜100g调料调和油适量、食盐适量、十三香适量、鸡蛋1个、生抽适量、醋适量、胡椒粉适量、鸡精适量、芝麻油适量麻食步骤1麻食的做法大全面粉加水和成面团，醒二十分钟，反复揉至成光滑的面团步骤2麻食的做法图解面团擀薄成1cm左右厚的面饼步骤3麻食的家常做法再切成1cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱步骤4麻食的简单做法圆柱均匀切成小面丁步骤5麻食怎么吃案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻轻搓一下，面就会卷起来步骤6麻食怎么做像一个猫耳朵的样子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。步骤7麻食怎么炒锅中将水煮沸步骤8麻食怎么煮下入搓好的麻食煮至8层熟步骤9麻食怎么炖麻食煮熟过凉水，捞出控干水份备用步骤10麻食怎么煸蔬菜清洗干净备用步骤11麻食怎样煸土豆、胡萝卜都切成小碎丁备用。 (胡萝卜忘记拍照片了）步骤12麻食怎样做西红柿切碎备用步骤13麻食怎样炒香菇、木耳切成小丁备用步骤14麻食怎样煮青菜切成段备用步骤15麻食怎样炖蒜苗切成末备用步骤16麻食的制作鸡蛋打入碗中，放少量面粉打散搅匀步骤17麻食的制作方法锅烧热用油滑过步骤18麻食的制作大全鸡蛋倒入锅中，摊成薄鸡蛋饼步骤19麻食的做法大全摊好的鸡蛋饼晾凉，先切成细丝在斜刀切成菱形小片状备用步骤20麻食的做法大全锅中油烧热，放入葱姜蒜末爆香步骤21麻食的做法大全倒入西红柿翻炒步骤22麻食的做法大全加入十三香，盐翻动煮一会步骤23麻食的做法大全可加适量开水煮出西红柿汤汁步骤24麻食的做法大全放入黄豆芽翻炒步骤25麻食的做法大全放入土豆、胡萝卜翻炒步骤26麻食的做法大全加入香菇、木耳，加少量生抽翻炒步骤27麻食的做法大全最后放入青菜段步骤28麻食的做法大全翻炒两下关火，备用步骤29麻食的做法大全锅中加入清水煮沸。（有新鲜的骨汤味道会更好）步骤30麻食的做法大全下入煮好的麻食再次煮沸步骤31麻食的做法大全倒入炒好的配菜，加入肉燥子（也可不加），加入盐、魔厨高汤、胡椒粉、适量醋调味步骤32麻食的做法大全最后撒上蒜苗碎，鸡精，淋上香油，关火步骤33麻食的做法大全盛入碗中，撒上切好的鸡蛋丁。根据个人喜好可加入油泼辣椒、醋拌之食用