这样储存肉菜，家中“留得青山在”( 二 )

如干黄花菜、木耳、银耳、干香菇、腐竹、干的海带等干制菜，不需要额外处理，只需放在干燥的室温下即可，也不占用冰箱空间。
特别注意：干货泡发时间一定不能太久，一般冷水泡4～6 个小时就足够了。泡发时间太久，极易引起微生物繁殖，造成食物中毒，更建议在冷藏室里泡发。