“晚餐不吃主食， 只吃水果蔬菜”这也是流传了很久的一个误区 。 有调查显示， 为了控制体重， 60%多的女性每天摄入主食不足 。 其实晚餐不吃主食， 不但不能控制体重， 反而会丢了健康 。
如果人体碳水化合物供应不足， 就会动用组织蛋白质及脂肪来解决， 而组织蛋白质的分解消耗， 会影响脏器功能;大量脂肪氧化， 还会生成酮体， 导致酮症， 甚至酮症酸中毒 。
有研究显示， 主食吃得少的人， 坏胆固醇会增高， 患心脏病的风险更大， 甚至记忆力也会下降 。 中国营养学会建议， 人们应保持每天适量的谷类食物摄入， 一般成年人每天摄入的量为250-400克 。
误区三：主食热量高， 吃了容易发胖
这个观点已经深入人心， 但事实并非如此 。 1克脂肪产生9千卡的热量， 1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量 。 而主食是以碳水化合物为主， 因此说主食热量高是没有道理的 。
其实很多主食不但热量不高， 还可以提供饱腹感， 反而有利于控制体重， 比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等 。 然而， 一些高热量的食物却往往被忽略， 比如1个鸡翅膀的热量与3两米饭相当， 喝下一瓶600毫升的啤酒相当于吃下了2两馒头 。
误区四：主食只包括谷物和杂豆
这种看法有点片面， 广义上来看， 主食是指粮食， 包括米、面、杂粮、薯类等所有食材 。 所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后， 要适当减少吃其他主食的量 。 因为这些食物所含热量要比普通的蔬菜水果高， 长期大量吃而不减主食会导致肥胖 。
需要提醒的是， 这类食材烹调时尽量不要油炸， 一方面能减少致癌物的产生， 另一方面也能控制热量的摄入 。
孕晚期该如何控制体重?
一、不可完全停止运动
此外， 一些有助于增加身体代谢率， 但是对心肺功能帮助不大的运动， 例如举重、无氧运动等， 则应该避免， 以免徒增身体负担 。 但是， 孕妈咪也不能完全不运动 。 王家玮医师表示， 有些孕妈咪因为大腹便便体力变差， 反而完全不运动， 这会导致身体血液循环变差， 特别是下肢受到子宫压迫， 如果缺乏运动， 容易有静脉曲张的情形出现 。 此外， 如果孕妈咪觉得容易喘， 或者仰卧时会不舒服， 可以侧躺来改善， 侧躺的方向不拘， 只要感觉舒服即可 。
二、饮食控制
这段期间是整个孕期当中最舒服的阶段， 许多孕妈咪因此开始放松， 在饮食上若没有加以控制， 就很可能让自己的体重暴增， 造成生产困难 。 李青蓉营养师表示， 特别是饱受便秘、水肿困扰， 以及有妊娠高血压、妊娠糖尿病的孕妈咪， 更需要时刻注意每日摄取的饮食， 顾味蕾也要保健康 。
每天一碗糙米饭 7蔬果
孕妈咪每天需要摄取20克的膳食纤维， 建议每天三餐中至少有一餐是以糙米饭(约8克膳食纤维)或五榖米饭来取代白米饭 。 此外， 一般人每天必须吃五蔬果， 孕妈咪则建议各增加一份蔬菜及一份水果， 总计7份蔬果 。 蔬果最好连皮、连茎一起吃， 则可摄取到14克的膳食纤维， 再加上一碗糙米饭， 就能达到每天摄取20克膳食纤维的目标， 让孕妈咪轻松远离便秘 。
素食妈咪多吃藻类 红色蔬果
素食孕妈咪容易缺乏维生素B12， 李青蓉营养师表示， 藻类是维生素B12的唯一植物性来源， 建议可多吃海带、紫菜、海带芽等帮助补充维生素B12 。 另外， 她也提醒孕妈咪多吃红色蔬果， 例如红凤菜、樱桃、红枣、葡萄、黑芝麻等， 补充铁质 。 此外， 应每天至少饮用两杯豆浆， 以补充蛋白质， 并且应额外补充Omega
推荐阅读
- 母婴知识|孕妇上火牙疼怎么办，智齿止疼小偏方孕妇
- 母婴知识|孕中期便秘怎么办，孕妇吃什么能马上通便
- 母婴知识|孕妇起湿疹怎么办，孕妇湿疹长满全身怎么办
- 母婴知识|孕妇想吐怎么缓解，孕妇肚子胀想吐怎么缓解
- 母婴知识|怀孕智齿发炎怎么办，孕妇六个月智齿发炎了怎么办
- 孕妇色素沉淀严重 产后如何食疗祛斑 排毒养颜吃什么好？ 美味食疗美容养生
- 母婴知识|孕妇腰痛怎么缓解，孕妇腰疼最快缓解方法
- 母婴知识|维生素d怎么吃，孕妇吃星鲨维生素d滴剂
- 母婴知识|孕妇贫血严重怎么办，孕26周贫血严重怎么办
- 母婴知识|生育险怎么用，怀孕了怎么启动生育险