控干水分 。 （水分一定要控干 ， 防止炸的时候溅油 ， 烫伤自己 。 ）
锅里放油烧热 ， 下入一片土豆片 ， 土豆片立刻浮起来 。
即可下入剩下的土豆片 ， 中小火炸2~3分钟 。 （锅里的油不用放很多 ， 土豆片一次炸不完 ， 可以分次炸 ， 这样不会导致剩很多油 ， 不方便存放 。 ）
用漏勺把土豆片拔散 ， 翻面 。
炸至锅里没有小泡泡 ， 用漏勺触碰薯片 ， 发出脆脆的的响声 ， 即可起锅 ， 沥油 。
薯片里加入3克孜然粉 ， 5克椒盐粉 。
颠簸均匀 。
焦香酥脆的薯片就做好了 ， 一口一个 ， 嘎嘣脆！喜欢的朋友赶紧试试吧！
【美食知识|薯片怎么做，薯片生产线多少钱一套】薯片就属于那种人人都会喜欢的零食 ， 打开包装就开始散发诱人的香味 ， 拿起几片金黄酥脆的薯片 ， 放入嘴巴 ， “咯吱”一声 ， 口腔中立刻就能感受到美味 ， 味蕾瞬间就得到满足和享受 ， 碰巧大家又都饿了 ， 喝着热茶、聊着家常 ， 时不时就来几片 ， 我能够感受到 ， 长辈们对此时出现的零食 ， 是多么的欢迎
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