10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：适合5-8人食用 ， 适用于生日聚会、各种节庆 ， 探亲访友 。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：适合8-10人食用 ， 适用于生日聚会、各种节庆 ， 探亲访友 。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：适合10-12人食用 ， 适用于公司、同学聚会 。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：适合12人以上食用 ， 适用于各类中型庆典活动
18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用 ， 适用于各类大型庆典活动 ， 比喻结婚蛋糕 。
扩展资料
蛋糕分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类 。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右 ， 用以润滑面糊 ， 使产生柔软的组织 ， 并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。 一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。 利用蛋液中强韧和变性的蛋白质 ， 在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。 根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕） 。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊 ， 改变乳沫类蛋糕的组织而成 。
参考资料来源：
蛋糕8寸多大？几个人吃？ 8寸的生日蛋糕直径是20厘米 ， 够食用的人数是3－5个人 。
8英寸蛋糕的大小取决于你用什么做 。 通常有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕等 。 用不同的配料做的蛋糕有不同的味道 。 如果每个人都喜欢某种蛋糕 ， 那么一个8英寸的蛋糕最多可以分给5个人 。
扩展资料：
如果是饭后吃蛋糕 ， 蛋糕的大小足够6－8个人吃 。
如果进食量比较大 ， 那么八寸蛋糕够4个人吃 。 8英寸的蛋糕也没那么大 。 如果有人喜欢吃甜食 ， 在餐桌上没有足够的食物吃 ， 这个八英寸的蛋糕足够4个人吃 。
所以能吃下8英寸蛋糕的人数是不固定的 。 但一般来说 ， 吃生日蛋糕是作为餐后甜点 ， 当许多人已经吃饱了 ， 吃蛋糕也是一种形式 。 这时只要没有人能分享一块蛋糕 ， 所以八寸的蛋糕在6个人之间分配应该是合理的 。
8英寸蛋糕有多大 ， 适合几个人吃 8寸的蛋糕直径20.32厘米 ， 半径就是10.16厘米 。
1英寸等于2.54厘米 ， 那么一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米 ， 对角线是15公分 。 蛋糕除了8寸外还有6寸、10寸、12寸 ， 分别对应的直径是15公分、25公分、30公分 。
最开始的时候 ， 蛋糕基本上都是圆形的 ， 因此蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位 。
蛋糕分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类 。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右 ， 用以润滑面糊 ， 使产生柔软的组织 ， 并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。 一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。 利用蛋液中强韧和变性的蛋白质 ， 在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。 根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕） 。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊 ， 改变乳沫类蛋糕的组织而成 。
推荐阅读
- 高脚杯买多大尺寸的比较合适
- 母婴知识|怀孕两个月胎儿有多大，有卵黄囊胎停的概率
- 学习知识|多伦多大学学费，多伦多大学本科学费
- 娱乐知识|属狗多大，属狗的今年多大年龄
- 烤蛋糕开裂膨胀过高的原因 蛋糕膨胀太高开裂原因
- 【送人】大闸蟹送人一个多大合适?大闸蟹送人多大比较好
- “0糖”、“0卡”、“0脂肪”、“0卡”，中国食品市场有多大
- 小鸡多大可以直接吃小米
- 北京各种DIY蛋糕房
- 母婴知识|xl是多大码，避孕套xl是多大尺码