惹味烤鸡翅
材料：
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法：
1 鸡翅一头挑出筋剪开， 用刀轻刮至肉骨分离 。 加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时 。
2 鸡翅放烤架， 置于铺锡纸的烤盘上， 烤箱400F/200C度烤30分钟， 中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁 。
注意：
1 肉骨分离是个费精力的活， 主要是两头的筋要剪断， 中间的肉就易分了 。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短， 烤出来成方形 。 如腌前在表面划上几刀会更入味 。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉， 色泽不红， 并且过辣 。
再来一个:蜜汁烤鸡翅
做法：
1. 把洗干净的鸡中翅， 沥干水分， 放在容器里， 放点盐， 糖， 老抽（点点， 上色用的）， 放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种）， 腌10分钟 。
2. 把烤箱开到6， 预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里 。
4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟， 一般超市里买的大小应该在28分钟左右 。 不要超过30分钟 。
5. 时间到后， 把蜂蜜挤到一个小碗里， 用小刷子， 沾着刷到鸡翅上， 然后调到7或者8， 继续烤3分钟， 用筷子取出装盘 。 即可 。
烤箱如何烤鸡翅 烤鸡翅无论是作为正餐还是小零食都是不错的选择， 周末， 聚上三五好友， 吃着烤翅， 聊着天， 小日子也是相当惬意的 。 自己在家烤鸡翅， 经济实惠， 担心油烟， 那就用烤箱， 烤箱鸡翅鸡肉多汁又滑嫩， 好吃得也没朋友 。
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烤鸡翅
原料:鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒油、十三香、盐、生姜蓉、蒜蓉、蜂蜜、孜然粉
烤鸡翅的做法
做烤箱鸡翅最费时间是腌制时间， 鸡翅只有充分腌制， 烤出来的鸡翅才能更入味 。 将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分， 用刀将分别将鸡翅的两面划几道口子， 方便腌制的鸡翅更入味 。
将准备好的调料分别加入盛放鸡翅的容器里， 用手抓匀， 在给鸡翅做做马杀鸡， 让鸡翅也享受下， 更好的吸收腌制的调料 。 做好这一切后， 密封好放入冰箱冷藏， 鸡翅腌制时间越长越入味， 最好能够腌制24小时， 味道最佳 。
烤鸡翅
等鸡翅腌制好后， 预热烤箱200度， 无论是烤肉、蔬菜或烘焙， 都需要先把烤箱提前做预热， 让烤箱内的温度达到菜谱的要求；如果烤箱预热不到位， 就把食材放入烤箱， 会让食材的水分流失， 或者将食材表面烤糊 。 将锡纸直接放于烤架上， 锡纸哑光面接触鸡翅， 四周向上折起来， 以防漏油出来 。 在放鸡翅之前， 先在锡纸上涂上一层油， 烤箱200度预热10分钟 。
在烤箱预热时， 将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上， 等烤箱预热好后， 将放有鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟， 然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜， 在继续烤5分钟， 最后翻面， 在刷一层蜂蜜继续烤5分钟 。
烤鸡翅
现在基本上就大功告成了， 五分钟后拿出来， 此时可以给烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉， 反正自己喜欢什么口味就添加什么
烤箱怎么烤鸡翅 食材：鸡翅20只， 食盐适量， 料酒适量， 老抽适量， 鸡粉适量， 蜂蜜适量， 细砂糖适量， 干辣椒3只 。
1、准备好材料， 干辣椒切成一节节备用， 鸡翅洗干净， 用刀在鸡翅上斜划两刀， 以便在腌制的时候更加入味 。
2、把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀， 腌制30分钟， 如果你想更加入味可盖上保鲜膜， 将鸡翅放入冰箱腌制一天 。
3、烤架盖上锡纸， 在放鸡翅之前， 先在锡纸上涂上一层油， 烤箱200度预热10分钟 。
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