手机知识|红米怎么吃最好，红米什么时间吃好( 二 )

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第二步，把浸泡好的高原红米放入料理机中，打成米糊。
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第三步，把打好的米糊倒入干净的容器中，磕入两个鸡蛋黄，蛋清留着备用。
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第四步，加适量的白砂糖，搅拌均匀。
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第五步，把蛋清中加少许的白砂糖，用打蛋器打成比较坚挺的泡沫。
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第六步，打好的蛋清少量多次的加入到高原红米糊中，用勺子超一个方向搅拌。
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第七步，所有的蛋清都加入红米糊中，搅拌均匀吧，静置十分钟。
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第八步，准备一个干净的容器，刷上一层油，把米糊倒入容器中，上锅蒸，大火烧开，转小火蒸15分钟，关火焖5分钟后即可倒出来。
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第九步，如果是给小朋友吃的米糕，可以用模具压出好看的形状。
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第十步，用模具压好的米糕就是这个样子的，非常的好看，又好吃。家里有孩子、老人的朋友可以试一试哦，非常有营养。

红米要怎么样做才好吃？红米如果想要做饭的话，首先注意的是要提前进行进行浸泡，浸泡好以后呢，才可以吃。浸泡两至三个小时，如果可以第二天制作的话，可以选择前一天浸泡一晚。这样的话更容易熟，也更容易被肠胃所吸收，所以这个时候可以根据自己的一个问题。进行选择如何烹饪。等煮好以后呢，可以准备一些红枣，枸杞，这样的话，彼此的它的营养价值更高，也可以避免口味儿的单一。随后呢，将水倒入锅中进行着，等煮沸以后呢，放入红米，当红米煮一个小时以后呢，放入红枣和枸杞，因为红枣和枸杞相对是比较容易熟的，所以可以不用放的特别早，因为避免会煮的比较粘。也就会不好吃，所以尽量还是选择后面放，因为它是比较容易熟的。等最后手里以后呢，还可以放入几颗冰糖，不要放的过多，因为红枣本身就是比较容易填的了，再放入冰糖的话，可能会糖分过高，影响糖分。对身体来说呢，也不是特别好，所以这个时候建议还是不要放入过多的糖。
红米饭（煮出松软米饭的窍门）怎么做好吃主料

大米50克
红米30克

鸡腿1个
毛豆40克

胡萝卜70克
玉米粒70克

鸡肉蔬菜粥的做法步骤

1. 食材：大米 50克，红米 30克，鸡腿 1个，毛豆40克，胡萝卜 70克，玉米粒 70克

2. 胡萝卜切小粒。

3. 锅中将水烧开，放入毛豆，胡萝卜，玉米粒，还有米。一个方向搅拌几下。煮开后转小火煮20分钟。

4. 期间将鸡腿去骨去皮，鸡腿肉切小小块。

5. 粥煮了20分钟，把切成小碎片的鸡腿肉倒进锅中。

6. 用筷子搅开，将它们快速烫熟，再有10分钟就可以出锅。

7. 可以直接吃，也可以加点盐调味。

8. 完成。