选用红皮红肉型的火龙果品种种植时, 应配置一定的红皮白肉型授粉品种, 授粉品种与主栽品种的比例为1∶8 。
2、种植规格及季节 。
苗木栽培前, 每亩按株行距为2米×3米的规格、立10×10×200厘米的水泥方柱110根, 水泥柱入土50厘米, 以支撑火龙果枝条攀缘, 水泥柱安放一个直径50~60厘米的水泥圈, 以支撑枝条 。 水泥柱相对两面各挖一深10㎝, 长、宽各20㎝的定植穴, 穴内施腐熟有机肥和土壤混匀, 在每根水泥柱旁边种4株 。
火龙果一年四季均可种植, 以尽早种植和植后有生长和恢复时间为佳, 一般在3月至11月为好, 深度以3~5㎝为宜 。 按每柱旁边栽4株果苗计算, 每亩可栽植440株 。 种植初期应保持土壤湿润, 在阴雨连绵天气应及时排水, 以免感染病菌造成茎肉腐烂 。
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3、田间栽培管理 。
火龙果植后16个月以后即可开花结果, 每年可花10~12批次, 6~11月份为产果期 。 植后第三年进入盛果期, 管理水平较高的亩产可达2000公斤以上 。 田间栽培管理分为以下几点:
①水肥管理 。 火龙果种植初期应保持土壤潮湿否则不利于生长 。 火龙果根系分布较浅, 施肥宜少量多次, 防止烧根、烂根 。 定植苗发芽后, 年施肥5~6次, 以氮肥为主, 具体是:在离苗10㎝左右的定植穴内施入稀薄人粪尿, 每株1公斤左右, 以后每次发芽时施入一次加有0.3%尿素和0.1%氯化钾的人粪尿, 直至火龙果开花为止 。 另外, 冬季铺施一次腐熟有机肥, 每株10公斤左右, 增强植株保温抗寒能力 。 开花结果后, 年施肥3次, 即4月的花前肥、8月的壮果肥和12月的越冬肥, 以腐熟有机肥和三元复合肥为主 。 另外, 开花结果期间要增施钾肥和镁肥, 以促进果实糖分积累, 提高品质 。
②修剪枝条 。 枝条攀缘至水泥柱顶前让其维持单枝生长, 当长至柱顶后(1.3~1.4米)应摘心, 促进分枝, 并让枝条自然下垂, 积累养分, 提早开花结果 。 已经挂果较多的枝, 明年再次形成花的可能性较小, 通过疏剪, 留下该枝基部大而强壮的分枝, 以保证来年的结果产量 。
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③间种与人工授粉 。 种植红肉类型火龙果时, 要间种10%左右的白肉类型的火龙果 。 品种之间相互授粉, 可以明显提高结实率 。 遇阴雨天气时要进行人工授粉, 授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前, 用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上, 以提高坐果率 。
④疏花疏果 。 火龙果花期长, 开花能力强, 5~10月均会开花 。 授粉受精正常后, 可用环刻法剪除已凋谢的花朵(保留柱头及子房以下的萼片) 。 当幼果横径达2厘米左右时开始疏果, 每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形, 又有一定生长空间的幼果, 其余的疏去, 以集中养分, 促进果实生长 。
⑤果实套袋 。 应在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋, 以保持果皮均匀着色, 并防止飞鸟、黄蜂等叮咬以及被风刮伤和日光暴晒, 提高商品价值 。
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⑥虫害防治 。 火龙果基本上无特殊虫害, 偶尔根部有线虫, 茎叶有红蜘蛛, 及时防治即可;幼苗期易受蜗牛的危害, 可用蜗克等杀虫剂防治;高温高湿季节易感染病害, 出现枝条植物组织部分坏死及霉斑, 因此, 在阴雨连绵天气应及时排水, 以免感染病菌造成茎肉腐烂, 使用杀菌类农药可收到良好的效果 。
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