爱好知识|茶具怎么使用,玻璃茶具泡茶视频教程( 二 )


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茶具的保养:
1、彻底将内外洗净
无论是新壶还是旧壶 , 养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
2、切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污 , 沾一后必须马上清洗 , 否则土胎吸收不到茶水 , 全留下油痕 。
3、泡茶
泡茶次数越多 , 壶吸收的茶汁就越多 , 土胎吸收到某一程度 , 就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
4、擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后 , 用软毛小刷子 , 将壶中积茶销销刷洗 , 用开水冲净 , 再用清洁的茶巾稍加擦试即可 , 切忌不断地推搓 。
5、使用后清理晾干
泡茶完毕 , 要将茶渣清除干净 , 以免产生异味 , 又需重新整理 。
6、让壶休息
浸泡一段时间后 , 茶壶需要休息 , 使土胎能自然彻底干燥 , 再使 用时才能更吸收 。 按这六步养亮的壶 , 虽养成的速度较慢 , 但亮度可经久 , 也不褪不怕人的手气触摸 。
参考资料:


茶具的认识和使用方法 茶具套装中的茶杯用来喝茶、茶海用来倒茶、盖碗用于泡茶、茶漏用于置茶、茶盘用于放置茶杯或其他茶具的盘子、茶巾用于擦干茶渍、茶匙用于扒茶 。 具体使用方法如下:
1、茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有 。 喝不同的茶用不同的茶杯 。 根据茶壶的形状、色泽 , 选择适当的茶杯 , 搭配起来也颇具美感 。 为便于欣赏茶汤颜色 , 及容易清洗 , 杯子内面最好上釉 , 而且是白色或浅色 。 对杯子的要求 , 最好能做到“握”、“拿”舒服 , “就口”舒适 , “入口”顺畅 。
2、茶海
茶海又称茶盅或公道杯 。 茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后 , 茶汤倒至茶海 , 再分倒于各小茶杯内 , 以求茶汤浓度之均匀 。 亦可于茶海上覆一滤网 , 以求茶汤浓度之均匀 。 亦可于茶海上覆一滤网 , 以滤去茶渣、茶末 。 没有专用的茶海时 , 也可以用茶壶充当 。 其大致功用为:盛放泡好之茶汤 , 再分倒各杯 , 使各杯茶汤浓度相若 , 沉淀茶渣 。
3、盖碗
盖碗或称盖杯 , 分为茶碗、碗盖、托碟三部分 , 置茶三公克于碗内 , 冲水 , 加盖五~六分钟后饮用 。 以此法泡茶 , 通常喝上一泡已足 , 至多再加冲一次 。
【爱好知识|茶具怎么使用,玻璃茶具泡茶视频教程】4、茶漏
茶漏用于置茶时 , 放在壶口上 , 以导茶入壶 , 防止茶叶掉落壶外 。
5、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子 , 以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。 也可以用作摆放茶杯的盘子 , 茶盘有塑料制品、不锈钢制品 , 形状有圆形、长方形等多种 。
6、茶巾
茶巾又称为茶布 , 茶巾的主要功用是干壶 , 于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干 , 亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
7、茶匙
其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶 , 茶叶冲泡过后 , 往往会会紧紧塞满茶壶 , 加上一般茶壶的口都不大 , 用手挖出茶叶既不方便也不卫生 , 故皆使用茶匙 。

注意事项:
1、使用茶具套装的时候 , 一定要轻拿轻放 。 泡茶讲究的就是静 , 所以不要弄出很大的声响 , 那样很不雅观 。
2、新买的茶具一般都是用开水煮2个小时 , 这样可以比较卫生、干净 。

茶具怎么用??? 常用的茶具和用法主要如下:

第一、茶壶:用来泡茶的常用器具 , 材质多为瓷质、紫砂或者玻璃 。 紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点 , 常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等 。

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