莲藕的做法大全( 二 )

8、莲藕颜色不能要很白的
市面上已洗好、看起来很白的莲藕很可能经化学制剂柠檬酸浸泡过了，这样的藕不要轻易买，可以再闻闻是否有异味，如果异味明显就不能买了。

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【莲藕的做法大全】文中所写的一些莲藕的做法并不代表莲藕的全部做法，对于莲藕，煎炒烹炸煮或者其他更多的烹饪手段都能适用，并且和不同的手法碰撞，所产生的效果会截然不同，但都无一例外的好吃。