经常吃土鸡能够增强我们人体的体质， 提高我们人体的免疫能力， 土鸡的制作方法很多， 可以用清炖、烧烤、风干等各种制作 方法， 不论采用什么方法做， 土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多 。 是真正的绿色无污染的食物 。
地上种植同一种蔬菜， 会导致土地养分不断流失， 老化严重 。 这反过来又加重了土地的施肥量， 带来土地和种植污染的恶性循 环 。
化肥和普通农药单价便宜， 但由于病虫害较多， 药量也大， 所以农户自己种田成本其实也挺高 。 而规模化种植， 借助播种机、 插秧机等专业农机， 不但提升了耕作效率， 而且易施肥、易收割 。 因此， 如果从整个基地来看， 每亩地的耕作成本是下降了 。
3、土鸡中含有丰富的氨基酸， 氨基酸对于人体具有非常重要的作用， 他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本 的物质， 是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位， 是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系 。 是我们人体中不 可缺少的营养物质 。 土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义 。
文章插图
如何分辨纯土鸡?
随着养殖业的发展， 越来越多的鸡只都是圈养， 导致纯土鸡越来越少， 甚至出现以圈养鸡假冒土鸡的现象， 为了减少此类情况 的发生， 分享以下分辨纯土鸡的方法 。
1、看鸡冠
(1)土鸡由于是自然性成熟， 其鸡冠鲜艳红亮， 并且表面有杨梅肉刺状的细小突起 。
(2)圈养鸡由于使用激素催红所以鸡冠色泽差， 红得不正常， 也没有肉刺状的细小突起 。
2、看体型和体重
纯土鸡一般是用原种鸡繁育而成， 所以个体较小， 成年公鸡一般是在4斤左右， 母鸡会小一些 。
3、看鸡脚
鸡脚杆后面长有獠爪， 公鸡的更明显， 放养鸡的鸡脚爪粗糙， 所以光洁是圈养鸡， 纯土鸡的脚杆通常比较细小 。
4、看鸡毛
圈养鸡由于不活动， 总是吃了睡， 睡了吃导致腹部的毛会掉光 。
5、看精神
(1)由于放养鸡整在室外风吹日晒， 一般都是精神抖擞的 。
(2)圈养鸡适应了室内过温度， 到达室外精神会显得很萎靡 。
6、看内脏
(1)放养鸡多食树叶虫草、石子泥土和粗粮， 因此鸡的胃很发达， 有小孩子拳头般大小 。
【土鸡和圈养鸡的区别】(2)圈养鸡则多食颗粒饲料， 胃已经很退化了 。
推荐阅读
- 养土鸡需要多少成本
- 土鸡和柴鸡的区别
- 土鸡怎么做好吃
- 土鸡和饲料鸡的区别
- 养殖土鸡赚钱吗?
- 散养土鸡什么品种好
- 100只土鸡利润是多少
- 土鸡养殖介绍
- 蘑菇栽培过程中培养料上床和播种技术
- 土鸡的简单介绍