规模养殖场标准,大小数量是如何界定的?( 二 )



4、药物残留潜在污染
药物残留也会对环境和畜产品产生潜在的污染 。 畜产品中残留的药物有兽药、消毒药、人药、农药以及其他的化学物质 。 其中使用违禁的盐酸克仑特罗的残留问题尤为突出 , 还有滥用抗生素与激素 , 微量元素与维生素的超量使用同样会有药物残留 。

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