7.最后放入盐调味 ， 关火后放入鸡精翻拌均匀就可以装盘了 。
凉拌干黄花菜
.黄花菜冲洗干净后 ， 用清水浸泡 ， 备用 。
2.其他配菜 ， 黄瓜、胡萝卜切丝 ， 备用 。
3.黄花菜泡发后 ， 挤干水分后 ， 烧水焯熟 ， 捞出用凉水浸泡 。 沸水的话大概煮5分钟左右就可以 。
4.胡萝卜丝过水焯熟 ， 放入凉水中放凉 ， 捞出沥水备用 。
5.姜丝、蒜末、生抽、蚝油倒入碗中搅拌均匀 ， 喜欢辣的可以放些干辣椒粉 。
6.锅中热油 ， 油热后 ， 淋入步骤5的碗中 ， 拌匀 ， 放凉备用 。
7.黄花菜、胡萝卜丝、黄瓜丝放入大碗中 ， 倒入放凉的料汁 ， 再淋入适量芝麻油、白醋、盐、味精、少许白糖拌匀就可以了 。
干黄花菜怎么做好吃法有什么营养 干黄花菜怎么做好吃 来学习简单又好吃的做法
1、把干黄花菜放入水中浸泡 。
2、把干木耳放入水中浸泡 ， 泡开后切成丝 。
3、烧热水把干黄花菜放入锅中煮三分钟左右 ， 然后倒入木耳再煮1分钟 。
4、然后捞出冲下凉水 。
5、把红辣椒、香菜、蒜末放入盆中 ， 再加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀 。
6、倒入黄花菜搅拌均匀 ， 然后倒入盘中即可食用 。
黄花菜怎么做最好吃 做法1：清炒黄花菜
准备食材如下：新鲜黄花菜300克 ， 食盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙
具体做法如下：将新鲜的黄花菜清洗干净 ， 然后起锅加油烧热 ， 大火煸炒至黄花菜变软 ， 接着加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油 ， 然后翻炒均匀即可出锅！
做法2：黄花菜蒸鸡肉
准备食材如下：鸡肉500克 ， 干黄花菜30克 ， 香菇5个 ， 姜1块 ， 葱1根 ， 料酒1汤匙 ， 淀粉1汤匙 ， 盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 糖1茶匙 ， 花生油2汤匙
具体做法如下：将香菇提前泡发后 ， 清洗干净 ， 切成小片备用 ， 将干黄花菜泡软备用 ， 生姜切丝 ， 小葱切葱花！接着把鸡肉剁成小块 ， 然后放入汤盆中 ， 加入姜丝 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1茶匙汤 ， 加入1汤匙淀粉 ， 然后抓匀 ， 抓匀后放入黄花菜和香菇 ， 加入2汤匙的花生油 ， 然后抓匀 ， 再转移到蒸盘上 ， 蒸锅上汽之后 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸12分钟即可出锅 ， 出锅后撒上葱花即可！
做法3：凉拌黄花菜
准备食材如下：黄花菜500克 ， 小米椒5个 ， 大蒜5瓣 ， 香菜1根 ， 食盐1茶匙 ， 生抽2汤匙 ， 香醋1汤匙 ， 花椒油1汤匙 ， 辣椒油1汤匙
具体做法如下：起锅加水煮沸 ， 煮沸之后加入1小勺的食油 ， 然后将黄花菜倒入锅中焯水 ， 断生后马上捞出 ， 然后放到汤盆里面 ， 加入小米椒碎 ， 大蒜末 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入2汤匙生抽 ， 加入1汤匙香醋 ， 加入1汤匙花椒油 ， 加入1汤匙辣椒油 ， 然后搅拌均匀即可！
做法4：白灼黄花菜
准备食材如下：黄花菜300克 ， 葱丝 ， 辣椒丝 ， 姜丝各适量 ， 香菜叶子少许 ， 蒸鱼豉油适量
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