5、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出 ， 放在厨房用纸上吸去多余油份即可 。
扩展资料：
1、带鱼又名白带鱼、油带、刀鱼、牙带鱼 。 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类 ， 多为不饱和脂肪酸 ， 具有降低胆固醇的作用 。
【美食知识|带鱼怎么炸好吃，炸带鱼用淀粉怎么炸】2、带鱼含有丰富的镁元素 ， 对心血管系统有很好的保护作用 ， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。 还含有一种抗癌物质 ， 对白血病、胃癌、淋巴肿痛有一定疗效 。
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