小麦胚芽的功效与作用及禁忌( 二 )

小麦胚芽、肝脏、鸡蛋、苦荞麸皮粉、即食酵母被营养学家称为全能的营养食物。
抗氧化抗癌抗不育。补充B族维生素、蛋白质、必须脂肪酸、矿物质，增加免疫力。

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小麦胚芽的利用价值
小麦胚芽油还含有丰富的维他命E ，可以减少受伤或手术所造成的疤痕，轻松减少脸上长青春痘所留下的痕迹；它也是天然的抗氧化剂，其抗氧化功能，可有效保护肌肤免受自然环境的伤害。对滋润干燥和眼部周围老化的肌肤尤其有效。此外在食用方面也有延迟老化、避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效。看完以上关于小麦胚芽的强大功能介绍，这时应该很多读者会提出疑问了，既然小麦胚芽如此强大，那又该怎么用它护肤呢？

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新时代的护肤圣品——新兴麦胚护肤科技。麦胚护肤科技，一个将小麦胚芽的美容护肤效果与现代科技完美结合的新兴护肤科技，其所追求和体现的就是给予准妈妈们犹如麦香般的温和滋润之感。小麦胚芽护肤系列优选非转基因有机小麦胚芽萃取精华，具有补水保湿的效果，锁水作用明显，对肌肤长久的保湿有很好的效果;富含的天然VE能有效对抗肌肤衰老。 VE是目前国际上公认的清除自由基最有效的天然抗氧化剂，澳洲人称VE为青春营养品，肌肤维生素，可见其抗衰老功能绝非一般了。
小麦胚芽作为一种极为珍贵的天然植物，对于皮肤保湿补水的神奇功效，已越来越得到世人的肯定与关注，在现今添加剂、色素横行的护肤品行业中，选择有机天然的植物成分护肤品，给予肌肤原生态的享受吧！

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如何选购小麦胚芽？
好的小麦胚芽看上去没有黑头，片大而且厚实，烤熟以后的很香，口感脆。差的胚芽，容易有黑头（那是小麦烂掉的原因）闻起来没有麦香味，吃起来也有捂了的味道。所以小麦胚芽要选购小麦优质产区的，大型一些的靠谱企业，小作坊很容易面粉跟麦麸掺合一起。吃起来味道不香。另外保质期比较短，要避免与氧气接触，完毕以后放在冰箱封口严密一些。