花生豆腐的做法大全( 二 )

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花生豆腐营养价值
花生含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K、卵磷脂、氨基酸、胆碱、油酸、脂肪酸、棕榈酸等。
豆腐作为常见的豆制品营养也极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。

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花生豆腐的做法有几种，大家可以根据自己的实际情况来选择做法，自己家里动手做会更安全、更卫生些。花生豆腐比黄豆豆腐要更加嫩和滑，口感也会更好。还有就是花生豆腐能生吃，黄豆豆腐是不可以生吃的。花生的营养价值很高，大家可以多吃些。